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Alimento
Peso (g)
Pane contadi-
750+750
no
Pan di Spagna
600+600
rumeno
Pan di Spagna
600+600
rumeno - tra-
dizionale
Panini dolci
800
Rotolo con
500
marmellata
Meringhe
400
Torta friabile
1500
Pan di spagna
600
Torta al burro
600
1) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.
2) Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.
3) Impostare la temperatura su 250 °C per il preriscaldamento.
Cottura ventilata
Alimento
Peso (g)
Strisce di pa-
250
sta
Strisce di pa-
250 + 250
sta
Strisce di pa-
250 + 250 +
sta
250
Torta piatta
500
Torta piatta
500 + 500
Torta piatta
500 + 500 +
500
Tipo di vas-
Livello della
soio
griglia
2 teglie roton-
1
de in allumi-
nio (diametro:
20 cm)
2 teglie roton-
2/2
de in allumi-
nio (diametro:
25 cm)
2 teglie roton-
2/2
de in allumi-
nio (diametro:
20 cm)
Smaltato
2
Smaltato
1
Smaltato
2
Smaltato
3
Smaltato
3
Smaltato
2
Tipo di vas-
Livello della
soio
griglia
Smaltato
3
Smaltato
1/3
Smaltato
1/2/3
Smaltato
2
Smaltato
1/3
Smaltato
1/2/4
Tempo di pre-
riscaldamento
(minuti)
3)
18
10
-
10-15
10
-
10-15
10
10
Tempo di pre-
riscaldamento
(minuti)
10
10
10
10
10
10
1)
Temperatura
Tempo cottura
(°C)
(minuti)
180-200
60-70
160-170
40-50
160-170
30-40
200-210
10-15
150-170
15-20
100-120
40-50
180-190
25-35
160-170
25-35
180-200
20-25
Temperatura
Tempo cottura
(°C)
(minuti)
140-150
20-30
140-150
25-30
150-160
30-40
150-160
30-35
150-160
35-45
155-165
40-50
41
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