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Booster-Funktion Für Pfannen; Booster-Funktion Für Pfannen Aktivieren; Booster-Funktion Für Pfannen Deaktivieren; Empfehlungen Zur Anwendung - Gaggenau CV2821.1 Gebrauchsanleitung

Flex-industriekochfeld mit integriertem lueftungssystem
Inhaltsverzeichnis

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16  Booster-Funktion für Pfannen
Mit der Booster-Funktion für Pfannen können Sie das
Kochgeschirr schneller erhitzen als mit der Leistungs-
stufe ​ ⁠ .
Die Booster-Funktion für Pfannen ist für eine Kochzone
verfügbar, sofern die andere Kochzone derselben
Gruppe nicht in Betrieb ist.
A
Hinweis: Bei der Flex-Zone können Sie die Funktion
auch aktivieren, wenn Sie diese als eine einzige Koch-
zone verwenden.
16.1 Empfehlungen zur Anwendung
Beachten Sie folgende Empfehlungen zur Anwendung
der Booster-Funktion von Pfannen:
¡ Verwenden Sie immer Kochgeschirr, das vorher
nicht erwärmt wurde.
¡ Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit ebenem Bo-
den. Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem
Boden.
¡ Erhitzen Sie niemals unbeaufsichtigt leeres Kochge-
schirr, Öl, Butter oder Schmalz.
¡ Legen Sie keinen Deckel auf das Kochgeschirr.
17  Warmhaltefunktion
Mit der Warmhaltefunktion können Sie Schokolade
oder Butter schmelzen sowie Speisen oder Geschirr
warmhalten.
17.1 Warmhaltefunktion aktivieren
Die Kochzone auswählen.
1.
In den nächsten 10 Sekunden auf
2.
a Die Anzeige ​ ⁠ leuchtet.
18  Bratsensor-Funktion
Mit der Bratsensor-Funktion wird beim Braten die ge-
eignete Pfannentemperatur beibehalten. Diese Funktion
steht für alle Kochzonen zur Verfügung.
Unter dem Kochfeld befinden sich Temperatursenso-
ren. Sie kontrollieren die Temperatur des Pfannenbo-
dens.
B
​ ⁠ drücken.
Booster-Funktion für Pfannen de
¡ Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochzo-
ne. Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser des
Kochgeschirrbodens der Kochzonengröße ent-
spricht.
¡ Beachten Sie diese Informationen zu Art, Größe und
Positionierung des Kochgeschirrs:
→ "Kochen mit Induktion", Seite 7
16.2 Booster-Funktion für Pfannen
aktivieren
Die Kochzone auswählen.
1.
​ ⁠ drücken.
2.
​ ⁠ leuchtet.
a
a Die Funktion ist aktiviert.
16.3 Booster-Funktion für Pfannen
deaktivieren
Die Kochzone auswählen.
1.
​ ⁠ drücken.
2.
Den Twist-Knopf betätigen oder eine andere Funkti-
3.
on auswählen.
​ ⁠ erlischt.
a
a Die Kochzone schaltet auf die Leistungsstufe ​ ⁠ zu-
rück.
a Die Funktion ist deaktiviert.
Hinweise
¡ Nach 30 Sekunden schaltet sich die Booster-Funkti-
on für Pfannen automatisch ab.
Anschließend die geeignete Leistungsstufe für die
Speise wählen.
¡ Wenn vor der Aktivierung der Funktion eine Leis-
tungsstufe eingestellt war, wird diese nach der De-
aktivierung der Funktion automatisch wieder über-
nommen.
17.2 Warmhaltefunktion deaktivieren
Die Kochzone auswählen.
1.
Auf
​ ⁠ drücken, den Twist-Knopf drehen oder eine
2.
andere Funktion wählen.
a Die Anzeiget ​ ⁠ erlischt.
a Die Kochzone schaltet sich aus und die Restwärme-
anzeige leuchtet.
Die Sensoren messen während des gesamten Koch-
vorgangs die Temperatur des Kochgeschirrs. Dadurch
wird die Kochleistung mit hoher Genauigkeit reguliert,
um die richtige Temperatur beizubehalten und perfekte
Kochergebnisse zu erzielen.
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