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3-12
FILTERWARTU
NG (EINMAL
TÄGLICH)
AUSLASSVENTILGRIFFE
Offen
Geschlossen
Abb. 1
Juli 2014
Die Schutzkleidung anziehen: Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte
zugelassene Schutzausrüstung verwenden, einschließlich Schürze,
Gesichtsschutz und Handschuhe. Beginnen Sie niemals eine Filterung,
bevor Sie nicht die gesamte Schutzkleidung tragen. Heißes Fett kann
schwere Verbrennungen verursachen.
1.
Filterwanne prüfen: Täglich sollte für die erste Filterung ein neues
Filterpad verwendet werden, aber das gleiche Filterpad kann für den
Rest des Tages verwendet werden, ausgenommen bei Fischbecken.
Nach jedem Filtern eines Fischbeckens MUSS das Filterpad
gewechselt werden.
Vergewissern Sie sich, dass die Filterauslasswanne an ihren Platz
geschoben ist und der Filterwannenabdeckung auf der Wanne sitzt.
2.
Vergewissern Sie sich, dass das Fett heiß ist: Die besten Ergebnisse
erhält man, wenn das Frittierfett bei normaler Frittiertemperatur
gefiltert wird. Taste
filternde Becken drücken.
3.
Halten Sie
(auf einer der Seiten) gedrückt, bis die Anzeige
„1.QUICK FILTER?" (1. Schnellfilterung?) anzeigt.
4.
Die Taste ▼ kurz drücken. Auf der Anzeige erscheint jetzt
„2.MAINT FILTER?" (Filterwartung?).
5.
Drücken Sie die Taste
PAN READY?" (Auslasswanne bereit?) an. Vergewissern Sie sich,
dass die Auslasswanne und die Abdeckung an ihrem Platz sind und
drücken Sie die Taste
(Filterwartung Ja Nein) an.
HINWEIS: Bei ausgewählten Geräten sind Spülventile für festes
Frittierfett verfügbar. Führen Sie Schritt 6 aus, wenn ein Spülventil
vorhanden ist, und fahren Sie anderenfalls mit Schritt 7 fort.
6.
Auf der Anzeige wird „CLOSE PURGE VALVE"(Spülventil
schließen) gefolgt von „CONFIRM" (Bestätigen) angezeigt. Drehen
Sie den schwarzen Spülventilgriff, um das Ventil zu schließen und
drücken Sie
.
7.
Drücken Sie die Taste
erscheint jetzt „OPEN DRAIN" (Auslass öffnen). Drehen Sie
den roten Auslassgriff, um den Auslass zu öffnen. Die Anzeige
zeigt „DRAINING" (Entleeren) an und das Fett läuft aus dem
Becken ab. Sie können auch die Taste X für „NO" (Nein)
drücken, die Steuerung kehrt dann in den Normalbetrieb zurück.
8.
Sobald das Fett aus der Becken abgelaufen ist, verwenden Sie das
Hebewerkzeug und heben Sie das klappbare Element aus dem
Becken, um den Boden des Beckens zu reinigen. Abb. 1.
Für das Anheben des Elements müssen Schutzkleidung und Handschuhe
verwendet werden. Das Element kann heiß sein und Verbrennungen
verursachen.
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zum Ausschalten der Wärme für das zu
für „YES" (Ja). Die Anzeige zeigt „DRAIN
. Die Anzeige zeigt „MNT FLTR" „YES NO"
für „YES" (Ja). Auf der Anzeige
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