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Pendant le fonctionnement, le voyant de fonctionnement vert s'allume
et s'éteint plusieurs fois car la température est contrôlée par thermostat
et qu'elle doit être maintenue.
10. Opération de friture
AVERTISSEMENT !
Risque de blessure !
Pendant le fonctionnement, de la vapeur chaude peut
sortir par les fentes d'évaporation de l'appareil. De la
vapeur chaude ou, le cas échéant, des éclaboussures de
graisse se dégagent à l'ouverture du couvercle.
N'introduisez pas d'aliments mouillés ou humides
dans la friteuse. Soyez vigilant lorsque vous faites
frire des aliments.
Afin d'éviter tout risque de brûlure, ne touchez pas la
vapeur. Manipulez les aliments à l'aide d'accessoires
prévus à cet effet, p. ex. une pince.
Placez les aliments dans le panier.
Prenez garde à ne pas trop charger le panier. Si vous remplissez trop le panier, la
couche supérieure ne sera pas bien cuite.
Ouvrez le couvercle.
Insérez le panier de friture rempli.
Plongez le panier dans la graisse de friture avec précaution.
Fermez le couvercle.
Regardez par la vitre et, si nécessaire, ouvrez le couvercle pour vérifier la colo-
ration des aliments. Le cas échéant, relevez le panier de friture pour goûter l'un
des aliments.
Si les aliments ne sont pas cuits :
secouez le panier à friture afin de répartir uniformément les aliments pour obte-
nir un résultat de cuisson uniforme.
Poursuivez la cuisson.
Abaissez le panier de friture et fermez le couvercle.
Si les aliments sont cuits :
relevez le panier de la friteuse.
placez les aliments dans un récipient de taille suffisante ou dans un tamis. Pour
retirer l'excédent de graisse, placez le récipient ou le tamis en question dans un
torchon de cuisine. L'excédent de graisse est absorbé et peut être éliminé à l'aide
du torchon.
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