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Während des Betriebs schaltet sich die grüne Betriebsleuchte mehrmals ein
und aus, da die Temperatur thermostatisch kontrolliert und beibehalten
wird.
10. Frittieren
WARNUNG!
Verletzungsgefahr!
Während des Betriebs kann heißer Dampf aus dem
Dampfaustritt des Gerätes strömen. Beim Öffnen des
Deckels treten heißer Dampf oder ggf. Fettspritzer aus.
Geben Sie keine nassen oder feuchten Lebensmittel
in die Fritteuse. Seien Sie beim Frittieren immer auf-
merksam.
Um Verbrennungen zu vermeiden, nicht in den
Dampf fassen. Frittiergut nur mit Besteck, z. B. einer
Grillzange anfassen.
Geben Sie das Frittiergut in den Frittierkorb.
Achten Sie darauf, den Frittierkorb nicht zu überladen. Sollten Sie mehr einfül-
len, wird die oberste Schicht nicht richtig gar.
Öffnen Sie den Deckel.
Setzen Sie den befüllten Frittierkorb ein.
Senken Sie den Frittierkorb vorsichtig nach unten ins Frittierfett.
Schließen Sie den Deckel.
Gucken Sie durch das Sichtfenster oder öffnen Sie ggf. den Deckel, um den Bräu-
nungsgrad der Lebensmittel zu prüfen und heben Sie ggf. den Frittierkorb an, um
ein Stück des Frittierguts zu probieren.
Sind die Lebensmittel noch nicht durchgegart:
Schütteln Sie ggf. den Frittierkorb, um das Frittiergut gleichmäßig zu verteilen
und ein gleichmäßiges Endergebnis zu erhalten.
Setzen Sie den Frittiervorgang fort.
Senken Sie den Frittierkorb ab und schließen Sie den Deckel.
Sind die Lebensmittel durchgegart:
Heben Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse.
Schütten Sie das Frittiergut in ein ausreichend großes Gefäß oder ein Sieb. Um
überschüssiges Fett zu entfernen, legen Sie das Gefäß/das Sieb mit einem Haus-
haltstuch aus. Das überschüssige Fett wird aufgesaugt und kann mit dem Tuch
entsorgt werden.
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