Sharp R-605 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 21

13. R-605 Portuguese Cook Book
Países Baixo s
SOPA DE COGUMELOS
Champignonsoep
T empo de co zedura to tal: apro x. 9 -1 3 minuto s
Utensílio s: tig ela co m tampa (capacidade 2 l)
Ing redientes
2 0 0 g
1
3 0 0 ml
3 0 0 ml
2 1/ c/ so pa farinha (2 5 g )
2
2 c/ so pa manteig a o u marg arina (2 5 g )
1/
2
1 5 0 g
Alemanha
TOSTA DE CAMEMBERT
T empo de co zedura to tal: apro x. 1 -2 minuto s
Utensílio s:
Ing redientes
4
2 c/ so pa
1 5 0 g
4 c/ so pa
Alemanha
FRICASSÉ DE PERÚ PICANTE
Pikante Putenpfanne
T empo de co zedura to tal: apro x. 2 3 -2 7 minuto s
Utensilio s:
Ing redientes
1
1 c/ chá manteiga ou margarina para untar o recipiente
1
1
1
300 g
2 c/ sopa manteiga ou margarina (20 g)
300 ml
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2/15/02
co g umelo s laminado s
cebo la (5 0 g ), picada finamente
caldo de carne
natas
sal e pimenta
crème fraîche
Prato raso
fatias de pão para to rrar (8 0 g )
manteig a o u marg arina (2 0 g )
Camembert
g eleia de arando (4 0 g )
pimenta vermelha
2 po rçõ es
fuente co n tapa
(vo lumen: 2 l)
chávena de arroz extra longo
(pré-cozinhado) (120 g)
um pouco de açafrão (estigma seco)
cebola (50 g), cortada
pimento vermelho (100 g), cortado às tiras
alho francês pequeno (100 g), cortado às tiras
peito de peru, aos cubos
pimenta e colorau
caldo de carne
2:00 PM Page 97
1. Coloque os legumes e o caldo na tigela, tape e
deixe cozinhar.
6-8 mn.
2. Misture todos os ingredientes com a varinha mágica
e incorpore as natas.
3. Misture a farinha com a manteiga e junte lentamente
à sopa. Tempere com sal e pimenta, tape e deixe
cozinhar. Mexa após a cozedura.
3-5 mn.
4. Depois de cozinhar vá incorporando, sem parar de
mexer, o crème fraîche na sopa.
1. Torre o pão e barre com manteiga.
2. Corte o Camembert em fatias e coloque-o sobre a
torrada. Espalhe a geleia de arando no meio do
queijo e polvilhe com pimenta vermelha.
3. Coloque a tosta num prato e aqueça durante.
1-2 mn.
Sugestão: Pode variar esta receita a seu gosto. Por
exemplo, pode usar cogumelos frescos e queijo
ralado ou presunto, espargos e queijo Emmental.
1. Misture o arroz com o açafrão e coloque no
recipiente previamente untado. Misture a cebola,
o pimento e o alho com o peru cortado aos
cubos e tempere. Espalhe o preparado sobre o
arroz. Espalhe por cima cubinhos de manteiga.
2. Regue com o caldo, tape e deixe cozinhar.
1. 5-7 mn.
2. 18-20 mn.
Deixe o fricassé de peru repousar durante 2-3
minutos depois de cozinhar.
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RECEITAS
800 W
800 W
800 W
800 W
240 W