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4.5 TIPPS ZUM AUFBEWAHREN VON LEBENSMITTELN
Besondere Vorsicht bei Fleisch und Fisch
Gekochtes Fleisch sollte immer ein Regal höher als rohes Fleisch gelagert
werden, um eine Übertragung von Bakterien zu vermeiden. Bewahren
Sie rohes Fleisch auf einem Teller auf, der groß genug ist, um den Saft
aufzufangen, und decken Sie ihn mit haftender Frischhaltefolie ab.
Lassen Sie um die Lebensmittel herum Platz frei
Dadurch kann kalte Luft im Kühlschrank besser zirkulieren, so dass alle
Bereiche im Kühlschrank kühl gehalten werden.
Wickeln Sie Lebensmittel ein!
Um Geschmacksverlust und Austrocknen zu vermeiden, sollten Sie
Lebensmittel separat einwickeln oder abdecken. Obst und Gemüse müssen
nicht eingewickelt werden.
Vorgekochte Speisen müssen zuerst abkühlen
Lassen Sie vorgekochte Speisen abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank
stellen. Dadurch wird verhindert, dass die Innentemperatur des
Kühlschranks ansteigt.
Schließen Sie die Tür!
Versuchen Sie, die Tür so wenig wie möglich zu öffnen, um zu verhindern,
dass kalte Luft entweicht. Wenn Sie vom Einkaufen zurückkommen,
sortieren Sie die Lebensmittel, die in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden
sollen, bevor Sie die Tür öffnen. Öffnen Sie die Tür nur, um Lebensmittel
hineinzulegen oder herauszunehmen.
Empfohlene Lagerdauer
Die empfohlene Lagerdauer für Lebensmittel entnehmen Sie bitte den
Angaben auf der Lebensmittelverpackung.
Hinweis!
Wickeln Sie rohes Fleisch, Geflügel und Fisch immer ein und lagern Sie
diese Lebensmittel auf dem untersten Regalboden im Kühlschrank. Lagern
Sie diese Lebensmittel wenn möglich nicht zu lange. Dadurch wird
vermieden, dass sie auf andere Lebensmittel tropfen oder sie berühren.
Lagern Sie keine brennbaren Gase oder Flüssigkeiten im Kühlschrank.
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