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Durch die Ablaufrinnen der Grillplatte und die Öffnung an
der Rückseite des Gerätes kann das Fett ablaufen und in der
Fettauffangschale aufgefangen werden.
Das Gerät ist mit einem speziellen Griff und einem Scharnier
ausgestattet, mit denen die obere Grillplatte der Dicke des
Grillguts angepasst werden kann. Wenn mit dem Kontaktgrill
unterschiedliches Grillgut gleichzeitig gegart werden soll,
dann sollte das Grillgut die gleiche Dicke aufweisen, damit
der Deckel (die obere Grillplatte) gleichmäßig aufliegt.
Aufgeklappter Grill
Die obere Grillplatte liegt neben der unteren Grillplatte. Die
untere und die obere Grillplatte befinden sich auf gleicher
Ebene und bilden so eine große Grillfläche. In dieser Stellung
kann das Gerät als Barbecue-Grill sowohl mit geriffelter
als auch mit glatter Grillplatte verwendet werden. Um
das Gerät in diese Stellung zu bringen, muss zunächst der
Entsperrhebel für das Scharnier auf der linken Seite ausfindig
gemacht werden. Den Griff mit der rechten Hand festhalten
und mit der linken Hand den Entsperrhebel nach oben
schieben (siehe Abbildung 4).
Den Griff nach hinten schieben, bis der Deckel vollständig
aufgeklappt ist (siehe Abbildung 5).
Wenn der Griff leicht angehoben wird, bevor der Entsperrhebel
bedient wird, verringert sich der Druck auf das Scharnier und
der Öffnungsvorgang geht leichter vor sich. Das Gerät kann
als Barbecue verwendet werden, um Hamburger, Steaks,
Hähnchen und Fisch zuzubereiten. Die Funktion Barbecue
ist die vielseitigste Betriebsart des Gerätes. Die Grillplatten
sind aufgeklappt, wodurch die doppelte Grillfläche genutzt
werden kann. (siehe Abbildung 6).
Auf getrennten Grillplatten kann unterschiedliches Grillgut
zubereitet werden, ohne die Grillsäfte zu vermischen, oder
es kann eine größere Menge des gleichen Grillguts zubereitet
werden.
Beim Barbecue können verschiedene Fleischsorten mit
unterschiedlicher Dicke bis zur jeweils gewünschten Garstufe
gegrillt werden. Bei dieser Funktion muss das Grillgut
während des Grillvorgangs gewendet werden.
Das Gerät kann auch mit den glatten Grillplatten verwendet
werden, um Pfannkuchen, Käse, Eier und Speck zum
Frühstück zuzubereiten (siehe Abbildung 7).
Auf der großen Garfläche kann gleichzeitig unterschiedliches
Grillgut oder eine größere Menge des gleichen Grillguts
zubereitet werden.
Funktion Ofengrill
Diese Funktion (siehe Abbildung 8) ist perfekt, um sehr dickes
Grillgut zu grillen, das langsam und gleichmäßig gegart
werden muss.
Ideal für die Zubereitung von Gemüse mit hohem
Wassergehalt, da das Wasser verdampfen kann.
Diese Betriebsstellung kann verwendet werden, um weiche
Sandwiches und Speisen zuzubereiten, die nicht fest
zusammengedrückt werden sollen
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