Konserwacja I Czyszczenie - Kenwood MG510-Serie Bedienungsanleitungen

użytkowanie nasadki
do klopsików kebbe
1 Zluzuj ÿrubë zabezpieczajåcå
obracajåc jå w lewo ¹, nastëpnie
nasuæ przystawkë na koæcówkë
.
2 Obracaj przystawkå w obie strony,
a¯ wejdzie na miejsce. Nastëpnie
obróç ÿrubë zabezpieczajåcå w
prawo, aby zablokowaç przystawkë.
3 W¢ó¯ ÿrubë podajåcå do korpusu
m¢ynka.
4 Za¢ó¯ mandryl
wystëp w wyciëciu.
5 Za¢ó¯ sto¯ek zewnëtrzny
6 Za¢ó¯ i dociågnij nakrëtkë
pierÿcieniowå.
7 Za¢ó¯ tackë.
8 W¢åcz. Pos¢ugujåc sië
popychaczem, lekko podawaj
nadzienie w dó¢. Odcinaj kawa¢ki
o odpowiedniej d¢ugoÿci.
kebbe nadziewane
warstwa zewnętrzna
500 g jagnięciny lub chudej
baraniny, pokrojonej na paski
500 g kaszy pszennej bulgur,
wyp ukanej i odcedzonej
1 ma a cebula, drobno posiekana
Uwaga
Kaszy bulgur użyć natychmiast po
odcedzeniu, ponieważ po
wyschnięciu może stać się zbyt
twarda i spowodować nadmierne
przeciążenie i uszkodzenie
maszynki.
1 U¯ywajåc drobnego sitka miel na
zmianë miëso i kuskus, dodajåc
cebulë przed ostatniå porcjå.
2 Zmielone składniki wymieszać, a
następnie zmielić jeszcze dwa
razy.
3 Do zmielonych składników
wmieszać cebulę.
4 Uformuj rurki kebbe u¯ywajåc
przystawki do kebbe (patrz
wy¯ej).
umiejscowiajåc
.
nadzienie
400 g jagnięciny, pokrojonej na
paski
15 ml (1 łyżka) oleju
2 posiekane, średniej wielkości
cebule
5-10 ml (1-2 łyżeczki) mielonego
ziela angielskiego
15 ml (1 łyżka) zwykłej mąki
sól, pieprz
1 Jagnięcinę zmielić, używając sitka
drobnego.
2 Cebulę usmażyć na złotobrązowy
kolor. Dodać jagnięcinę.
3 Dodać pozostałe składniki i
podgotować przez 1-2 minuty.
4 Odcedzić nadmiar tłuszczu i
pozostawić do ostygnięcia
formowanie klopsików
1 Używając nasadki do klopsików
kebbe, przepuścić mieszaninę na
warstwę zewnętrzną przez
maszynkę.
2 Pokroić na 8-centymetrowe
kawa ki.
sposób rurek zamknąć, ściskając
3 Jeden koniec powsta ych w ten
go. Do drugiego końca na ożyć
nadzienie (nie za dużo), a
4 Smażyć na g ębokim, gorącym
następnie zakleić klopsik.
(190°C) t uszczu przez ok. 6 min.,
bądź do momentu, aż klopsiki
przybiorą z otobrązowy kolor.
konserwacja i
czyszczenie
korpus z silnikiem
Przetrzyj wilgotnå ÿciereczkå, a
nastëpnie suchå.
maszynka do miësa
1 Ręcznie lub za pomocą klucza
poluzować nakrętkę
pierścieniową, a następnie
rozmontować maszynkę do
mielenia. Wszystkie części umyć
w gorącej wodzie z dodatkiem
płynu do naczyń, a następnie
wysuszyć. Żaden z elementów
nie nadaje się do mycia w
zmywarce Do mycia nie wolno
używać roztworu sody.
86