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3 Ihr Gerät
Für ein gleichmässiges Bratergebnis muss die Pfanne zentriert auf
den. Der Bodendurchmesser der Pfanne sollte nicht grösser sein als der Durch-
messer der Kochzone.
Falls mit einem grossen Topf beide Kreise bedeckt werden, können die beiden
Heizbereiche mit der Brückenfunktion zusammen geschaltet werden.
3.6
Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
Nur Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden (ø12,5–22 cm, in der Mitte ø18–
28 cm) ist zum Kochen auf dem Induktionskochfeld geeignet.
Auf folgende Arten kann dies überprüft werden:
▪ Ein Magnet bleibt an jedem Punkt des gesamten Geschirrbodens haften.
▪ Beim Kochfeld leuchtet nur die eingestellte Leistungsstufe.
Erhitzen Sie kein ungeeignetes Kochgeschirr mit Hilfsmitteln wie Metallscheiben
und Ähnlichem. Dies kann das Kochfeld beschädigen.
Sandwichboden
Kapselboden
Mehrschichtma-
terial
Eingepresster
Boden
Gusseisen
Emailliertes
Gusseisen
Emaillierter Stahl
Legende:
Wärmeverteilung
Reaktionsgeschwindigkeit
Geräuscheentwicklung
Pflege
Gewicht
10
gestellt wer-
Stahl
Aluminium
Emaille
Gut
Befriedigend
Ungünstig
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