Switch ON DF-H0201 Bedienungsanleitung Seite 34

Maso, drůbež,
ryby a plody moře
Ryby
Krevety
Hovězí steak
Vepřová kotleta
Kuřecí stehýnka
Kuřecí prsa
Kuřecí nugety, mražené
Zákusky/zelenina
Bábovka (9 ks po 28 g)
Muffiny
Jarní závitky
Zelenina
Smažený sýr
* Pro rovnoměrné smažení je třeba některé potraviny (např. hranolky) přibližně v polovině smažení otočit
nebo protřepat.
** Do syrových brambor a zeleniny přidejte trochu oleje, aby byly křupavější a neslepovaly se. Potraviny nej-
prve nakrájejte a poté přidejte olej. Následným mícháním olej pokryje řezné plochy. Před vložením potravin
do fritovacího koše vylijte přebytečný olej.
Upozornění:
Velmi tučné potraviny, např. klobásy, nejsou pro
horkovzdušnou fritézu vhodné. Tuk by kapal do
fritovací nádoby a pálil by se.
Tipy
- Potraviny v malých kouscích vyžadují obvykle
o něco kratší dobu přípravy než větší kousky.
- Snacky, které se obvykle připravují v troubě,
lze připravit i v horkovzdušné fritéze.
- Používejte hotové těsto, abyste rychle a jed-
noduše připravily plněné snacky. Hotové těs-
to vyžaduje kratší dobu pečení nebo domácí
těsto.
34
Hmotnost Čas
(gramy) (minuty)
100 - 400 10–18
100 - 400 8–15
100–350 12–20
100 - 400 10–15
100 - 500 20 – 25
100 - 500 20 – 25
100 - 500 15 - 20
Hmotnost Čas
(gramy) (minuty)
28 g x 9 15
300 8–15
100 - 400 12–20
100 - 400 10–15
100 - 400 20 – 25
- Jestliže chcete připravit koláč nebo zapéka-
né brambory, použijte formu na pečení nebo
žáruvzdornou mísu. Totéž platí, pokud chcete
připravit snadno drobivé nebo plněné pokr-
my.
- Horkovzdušnou fritézu můžete použít
i k ohřevu. Nastavte teplotu na 150 °C na
dobu 10 minut.
Upozornění na akrylamid:
Fritováním při příliš vysokých teplotách mohou
vznikat zdraví škodlivé látky.
• Odstraňte spálené zbytky pokrmů.
• Pokrmy nefritujte příliš do tmava.
Teplota (°C)
180
180
200 předehřát
200 předehřát
180
180
200 otočit/protřepat
Teplota (°C)
160 použít vhodnou žáruvzdor-
nou formu
200
200 otočit/protřepat*
160 přidat 1/2 lžíce oleje**
otočit/protřepat*
180
Poznámka
Poznámka