Verwandte Anleitungen für Keimling Naturkost Excalibur EXC10EL
Inhaltszusammenfassung für Keimling Naturkost Excalibur EXC10EL
- Seite 1 Bedienungsanleitung für Excalibur EXC10EL Dörrgeräte ® www.keimling.de 04/2016 Art. Nr.: 56392...
- Seite 2 (Mo-Fr: 8-18 Uhr) naturkost@keimling.at www.keimling.at Tel: 0800 534 654 (Gratisnummer) naturkost@keimling.ch www.keimling.ch Achtung Vor Gebrauch Anleitung lesen. Gerät nicht in Wasser tauchen. Wenn nicht in Betrieb, Stecker ziehen. © 2015 Keimling Naturkost GmbH, 21614 Buxtehude, Deutschland Excalibur EXC10EL Dörrgerät ®...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® Inhaltsverzeichnis 5 Minuten für Ihre Sicherheit ..... 4 – 5 Übersicht der Einzelteile ......Geräte-Einstellungen . -
Seite 4: Minuten Für Ihre Sicherheit
Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® 5 Minuten für Ihre Sicherheit Nehmen Sie sich 5 Minuten Zeit, um unsere Benutzen Sie nur das mitgelieferte- Sicherheitshinweise durchzulesen. oder ein vom Hersteller bezogenes Original-Netzkabel für Ihr Gerät! Anbauteile und Zubehör, das nicht Begriffserklärung vom Hersteller empfohlen wur- Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser de, kann zu Bränden, elektrischen Anleitung:... - Seite 5 Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® 5 Minuten für Ihre Sicherheit Halten Sie das Netzkabel von hei- Verletzungsgefahr! ßen Flächen fern. Betreiben Sie das Stellen Sie sicher, dass alle Teile des Gerät nicht in der Nähe von Spülbe- Gerätes fest an ihrem Platz sitzen, cken.
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Seite 6: Einzelteile Und Zubehör
Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® Einzelteile und Zubehör Hauptgerät (Art. Nr.: 56309) Lieferumfang 10x Edelstahleinschub Zubehör Dörrfolie (Artikelnummer 56328) Zubehör erhalten Sie bei Keimling Naturkost – über unseren Katalog, online unter www.keimling.de oder telefonisch. Excalibur EXC10EL Dörrgerät ®... -
Seite 7: Geräte-Einstellungen
Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® Geräte-Einstellung (SETUP) Funktion des Netzschalters (auf der Rückseite des Gerätes) und der Tasten: Start-Taste Zum Starten des Dörrvorgangs und um Einstellungen in Kombination mit anderen Tasten vorzu- nehmen. Stop-Taste Zum Beenden des Dörrvorgangs und um Einstellungen in Kombination mit anderen Tasten vor- zunehmen Display Zeigt die Zeit und Temperatur an. -
Seite 8: Hilfreiche Tipps Im Betrieb
Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® Betrieb Einstellungen Excalibur EXC10EL Betriebsbereitschaft herstellen: Stecken Sie das Netzkabel in die dafür vorgesehene Kaltegerätebuchse auf der Rückseite des Geräts. Stecken Sie die Stecker in die für das Gerät vorgesehene Steckdose. Schalten Sie das Gerät auf der Rückseite mithilfe des Netzschalters ein. -
Seite 9: Problembehebung
Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® Problembehebung Problem Möglicher Grund Lösung Stecken Sie den Netzstecker Der Stecker steckt nicht richtig in der korrekt in die Wand- Wand-Steckdose. Steckdose. Das Gerät lässt sich nicht bedienen. Der Schalter am Gerät ist Den Netzschalter einschalten. nicht eingeschaltet. - Seite 10 Excalibur EXC10EL Dörrgerät ® Problembehebung Problem Möglicher Grund Lösung Überhitzung oder Schalten Sie das Gerät aus Temperaturkontrollsystem zu geringe und wenden Sie sich an den funktioniert nicht richtig. Hitzeentwicklung. Kundenservice. Dörrgut ist von Dörrgut gleichmäßig ungleichmäßiger Dicke. schneiden. Das Dörrgut ist nicht Es ist zu viel Dörrgut auf Menge des Dörrgut auf den gleichmäßig gedörrt.
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Seite 11: Trocknen In Rohkost-Qualität
Trocknen in Rohkost-Qualität Ein Leitfaden von Peter Dreverhoff von Keimling Naturkost Konservieren Vitalstoffe erhalten Geschmacksverbesserung Nachreifen Die schonendeste und auch natürlichste Art des Konservierens: Das Trocknen bei niedrigen Tempe- raturen. Mit dieser kleinen Anleitung möchten wir Sie in diese Methode der Konservierung einführen. - Seite 12 Trocknen in Rohkost-Qualität Anwendungsmöglichkeiten Getrocknete Früchte sind ein idealer Proviant auf Reisen, Radtouren, Wanderungen und Ausflü- gen, auf die Sie frische Früchte nicht in größeren Mengen mitnehmen können. Auch Kinder lieben die süßen Knabbereien, die viel gesünder und außergewöhnlicher sind als Bonbons und Schokoriegel.
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Seite 13: Nachreifen Mit Dem Dörrgerät
Trocknen in Rohkost-Qualität etwas Wärmeres in der Rohkostküche. Wie lange die Produkte in bzw. auf dem Trockner bleiben müssen, um haltbar zu werden, erklären wir im noch folgenden Text. Und noch eine Variante: Auch getrockneter Stangensellerie, getrocknete Zwiebeln und andere Gemüse können Ihre Auswahl bereichern. - Seite 14 Trocknen in Rohkost-Qualität Platz findet. Ein weiterer Tipp ist das Zusammenlegen: Wenn die zu trocknende Ware noch nicht ganz “durch“ ist, lassen sich durch die bereits erfolgte Schrumpfung leicht Gitter zusam- men legen und so wieder freie Flächen schaffen. • Beim Excalibur Rohkost-Dörrgerät trocknen die Produkte durch die durch die horizontale ®...
- Seite 15 Trocknen in Rohkost-Qualität • Bitte sehen Sie die Zeitangaben nur als groben Anhaltspunkt, da sie unter anderem von der Schnittdicke, der Reife, der Umgebungstemperatur, der Luftfeuchtigkeit, dem Abstand des Trockengitters zu den Heizspiralen und von dem eingesetzten Gerät abhängig sind. Bitte sor- gen Sie dafür, dass Ihr Trockner durchläuft.
- Seite 16 Trocknen in Rohkost-Qualität Kartoffeln, Süßkartoffeln und anderes Wurzelgemüse lassen sich auch trocknen, geschält und in feine Scheiben geschnitten (Trockenzeit: 1-2 Tage). Kiwis: In Scheiben von 5-10 mm Dicke schneiden (Trockenzeit: 1-2 Tage). Tipp: In den Schalen steckt zwar viel an Vitalstoffen, aber bei einigen Obstsorten kann es aus Geschmacksgründen von Vorteil sein, die Schalen (hauchdünn) zu entfernen.
- Seite 17 Trocknen in Rohkost-Qualität Spargel: Ganz trocknen oder in lange Streifen schneiden (Trockenzeit: 1Tage). Spinat, Blattgemüse und Kräuter: Können ausgebreitet auf dem Gitter trocknen, wobei darauf geachtet werden muss, dass die Blätter nicht aufeinanderliegen (Trockenzeit: 1-2 Tage). Sprossen/Keimlinge: Wussten Sie schon, dass die Nährstoffdichte von Sprossen am höchsten ist, wenn der sprießende Keim nicht länger ist als der Samen selber? Breiten Sie die Sprossen einfach auf dem Gitter aus (Trockenzeit: 1-2 Tage), schon sind Sie im Besitz von leckeren knusp- rigen Sprossen.
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Seite 18: Rezepte
Rezepte Pizza Fresca, Seite 30. Excalibur ® EXC10EL Dörrgerät... -
Seite 19: "Gegrillter" Gemüse-Spieß
Rezepte „Gegrillter“ Gemüse-Spieß Marinade Marinade Zubereitung: Küchen-Utensilien: Mit dem Mixer das geschälte Zitronenstück, das Öl und das Wasser zu Vitamix Blender oder einer feinen Marinade pürieren. Danach Zwiebeln und Basilikum (ei- ® Personal Blender nige Basilikumblätter zur Dekoration zurückbehalten) klein schneiden ®... - Seite 20 Rezepte Pizza Fresca Pizza Teig Zubereitung: Die Tomaten und die Paprika im Mixer pürieren. In dem pürierten Gemüse die Leinsamen und Son- nenblumenkerne (evtl. leicht angekeimt) für mindestens 2 Stunden einweichen. Danach auf Excalibur ® Dörrfolie ca. 1/2 cm dick ausstreichen und mit einem dünnwandigen Glas (ca. 10 cm Durchmesser) 4 Böden ausstechen.
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Seite 21: Spaghetti Carbonara Mit Gefüllten Champignonköpfen
Rezepte Spaghetti Carbonara mit gefüllten Champignonköpfen Champignonköpfe Champignonköpfe Zubereitung: Küchen-Utensilien: Die Pilze entstielen und mit einem kleinen Messer oder einem Vitamix Blender oder Personal Kugelausstecher vorsichtig aushöhlen. Die Knoblauchzehe aus- ® Blender , Excalibur Rohkost- pressen, mit dem Öl vermischen und anschließend über die ®... -
Seite 22: Knusperherzen Mit Kräuter-Dip
Rezepte Knusperherzen mit Kräuter-Dip Knusperherzen Zubereitung: Knusperherzen Die Saaten 8 - 10 Stunden einweichen und danach mit Hilfe eines Küchen-Utensilien: Küchensiebes abspülen und in eine Schüssel geben. Paprika, Karotte, Vitamix Blender oder ® Tomate und Chilischote grob mit dem Mixer zerkleinern. Alle Zutaten Personal Blender ®... -
Seite 23: Gefüllte Gemüsetüten Mit Feuersauce
Rezepte Gefüllte Gemüsetüten mit Feuersauce Feuersauce Feuersauce Zubereitung: Küchen-Utensilien: Die getrockneten Tomaten für 8 Stunden in einer Tasse gereinig- Vitamix Blender oder Personal tem Wasser einweichen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in den ® Blender , Excalibur Rohkost- Vitamix geben. Ca. 60 Sekunden auf höchster Stufe pürieren. ®... -
Seite 24: Kräuter-Spinat-Quiche
Rezepte Kräuter-Spinat-Quiche Küchen-Utensilien: Kräuter-Spinat-Füllung Zubereitung: Vitamix Blender oder Personal ® Kräuter, Spinat (ganz nach Geschmacksvorliebe Mischungsver- Blender , Excalibur Rohkost- hältnis bestimmen – ein paar ganze Blätter für die Dekoration ® ® Dörrgerät zurückbehalten), reifes Fruchtfleisch der Avocado und die restli- chen Zutaten im Mixer pürieren. -
Seite 25: Garantie-Erklärung
Eine bloße Pappverpackung mit Papierpolsterung reicht nicht aus. Für Schäden aufgrund unsachgemäßer Verpackung wird von der Keimling Naturkost GmbH keine Haftung übernommen und die Garantie entfällt. Das Service-Center gibt Auskunft über die Art des Versandes und der hierdurch anfallenden Kosten. -
Seite 26: Technische Daten
Technische Daten Gegenstand Excalibur Dörrgerät ® Modell EXC10ELF Nennspannung 220-240 V ~ CE: Das Produkt entspricht den grundlegenden Anforde- Frequenz 50 Hz rungen der zutreffenden EG- Richtlinien. Ein Konformitäts- Nennaufnahme 600 W bewertungsverfahren wurde durchgeführt. Maße 438x521x432 mm (BxTxH) Gewicht 16kg (Gerätekörper);...