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• Pour vidanger le contenu du récipient, agir sur le
robinet de vidange "A".
5.2 - Fin de service
• Tourner la manette du robinet du gaz "F" sur la
position ETEINT pour éteindre également la
veilleuse.
• Fermer le robinet d'arrêt du gaz.
6 - DISPOSITIFS DE SECURITE ET DE CONTROLE
Uniquement pour les modèles autoclaves:
• Soupape de sûreté et de décharge à poids et à
ressort "R" placée sur le couvercle hermétique.
La soupape décharge lorsque la pression atteint
0,05 bar.
Diminuer la puissance de chauffage lorsque la
soupape commence à faire sortir la vapeur.
Avant de commencer à ouvrir le couvercle
autoclave,
presser
décharger la pression du récipient.
Maintenir la soupape de sûreté toujours propre
afin d'éviter que des résidus n'obturent le
conduit d'évacuation.
7- NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• L'appareil doit être soumis périodiquement (au
moins une fois par an) à un contrôle complet. Faire
contrôler par un technicien spécialisé, au moins
une fois tous les six mois, l'efficacité des dispositifs
de sécurité et l'équilibrage du couvercle.
• Tous les jours, nettoyer les parties en acier avec de
l'eau tiède savonneuse, puis rincer abondamment
et
essuyer
avec
incrustations, utiliser une brosse en nylon.
• Eviter absolument que l'appareil soit toujours, ou
de temps en temps, en contact avec du matériau
ferreux afin de ne pas provoquer un début de
corrosion. Par conséquent, utiliser des louches,
des
écumoirs,
des
inoxydable.
Pour la même raison, éviter de nettoyer l'acier
inoxydable avec de la paille de fer, des brosses ou
un grattoir en acier ordinaire. Eventuellement, il est
possible d'utiliser de la laine d'acier inoxydable que
vous frotterez dans le sens du satinage.
• Le sel ne devra être ajouté que lorsque l'eau bout.
S'il reste des résidus de sel, les enlever tout de
suite à la fin de chaque cuisson.
Ne jamais utiliser de sel de cuisine en gros
morceaux car il se dissoud très lentement et il
pourrait corroder le fond de la cuve. Utiliser donc
du sel assez fin (inférieur à 3 mm); si cela n'est pas
possible, nous vous conseillons de le dissoudre
dans de l'eau chaude dans un autre récipient.
• Si la marmite n'est pas utilisée pendant de longues
périodes, passer énergiquement sur toutes les
surfaces en acier un chiffon imbibé d'huile de
vaseline de manière à former une couche de
protection; en outre, aérer périodiquement les
locaux.
• Lorsque vous ne l'utilisez pas, le couvercle de la
marmite doit toujours rester ouvert.
le
bouton
noir
soin.
Pour
éliminer
cuillères,
etc.
en
• Démonter et nettoyer fréquemment la soupape de
sûreté du récipient placée sur le couvercle.
8 - RECOMMANDATIONS IMPORTANTES
• Ne jamais laver l'appareil avec des jets d'eau
directs ou à haute pression car si l'eau s'infiltre
dans les composants internes, elle pourrait
endommager le fonctionnement et la sécurité
de la marmite.
• Pour le nettoyage de l'acier, ne pas utiliser de
produits contenant du chlore (eau de Javel,
acide chlohydrique, etc,) même s'ils sont dilués.
• Ne pas utiliser de substances corrosives (par
ex. de l'acide muriatique) pour nettoyer le sol
sous l'appareil.
• Il n'est pas permis d'effectuer des modifications
sur
la
capacité
combustion.
• Plus de 90% de l'appareil est constitué par des
pour
matériaux métalliques (acier inox, tôle aluminée,
cuivre). Il est donc possible de les recycler à
travers les structures de récupération tradi-
tionelles, conformément aux normes en vigueur
dans le pays de destination de l'appareil.
• L'appareil à éliminer doit être rendu inutilisable.
Enlever également le couvercle pour éviter que
quelqu'un ne s'enferme dans la cuve.
les
acier
41
ISTR. 036-L
d'aération
destinée
23/01/03
à
la
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