Miele DGM 7845 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 5

Inhalt
Sous-vide ............................................................................................................. 96
Spezialanwendungen ........................................................................................ 104
Erhitzen mit Dampf.............................................................................................. 104
Auftauen mit Dampf ............................................................................................ 107
Blanchieren.......................................................................................................... 110
Einkochen............................................................................................................ 110
Hefeteig gehen lassen ......................................................................................... 113
Geschirr entkeimen ............................................................................................ 113
Menügaren - automatisch................................................................................... 114
Feuchte Tücher erwärmen ................................................................................... 115
Gelatine schmelzen ............................................................................................. 115
Honig entkristallisieren ........................................................................................ 116
Schokolade schmelzen ....................................................................................... 116
Joghurt herstellen................................................................................................ 117
Speck auslassen ................................................................................................. 118
Zwiebeln dünsten ................................................................................................ 118
Entsaften ............................................................................................................. 119
Lebensmittel häuten ............................................................................................ 120
Äpfel konservieren .............................................................................................. 120
Eierstich zubereiten ............................................................................................. 120
Schnellgaren ...................................................................................................... 121
Pellkartoffeln (festkochend) garen ....................................................................... 122
Reis garen ........................................................................................................... 123
Auftauen und Erhitzen mit Mikrowelle ............................................................ 124
Auftauen .............................................................................................................. 125
Erhitzen................................................................................................................ 129
Automatikprogramme ....................................................................................... 134
Kategorien ........................................................................................................... 134
Automatikprogramme verwenden ....................................................................... 134
Suche .................................................................................................................. 135
MyMiele .............................................................................................................. 136
Eigene Programme............................................................................................ 137
Angaben für Prüfinstitute.................................................................................. 140
Reinigung und Pflege ........................................................................................ 143
Dampfgarerfront reinigen .................................................................................... 144
Garraum reinigen ................................................................................................. 144
Wassertank reinigen ............................................................................................ 145
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