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Hanna Instruments HI 84502 Bedienungsanleitung
Hanna Instruments HI 84502 Bedienungsanleitung

Hanna Instruments HI 84502 Bedienungsanleitung

Titrator für gesamtsäure (titrierbare säure) zur weinanalyse

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Bedienungsanleitung
HI 84502
TITRATOR F Ü R GESAMTSÄURE (titrierbare Säure)
ZUR WEINANALYSE
www.hannainst.ch
1

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Hanna Instruments HI 84502

  • Seite 1 Bedienungsanleitung HI 84502 TITRATOR F Ü R GESAMTSÄURE (titrierbare Säure) ZUR WEINANALYSE www.hannainst.ch...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Lieber Kunde, Danke, dass Sie sich für ein Produkt von Hanna Instruments entschieden haben. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch, bevor Sie den Titrator HI 84502 in Betrieb nehmen. Diese Be- dienungsanleitung versorgt Sie mit den nötigen Informationen für einen korrekten Betrieb des Gerätes.
  • Seite 3: Vorprüfung

    Schaden vorliegt, benachrichtigen Sie Ihren Händler. Untersuchen Sie sorgsam den Titrator sowie das sämtliche Zubehör auf Zustand und Funktion. HI 84502 wird mit folgendem Zubehör geliefert: HI 84502-70 Reagenzien Set für titrierbare Säure im Wein • HI 1048B pH Elektrode •...
  • Seite 4: Allgemeine Beschreibung

    ALLGEMEINE BESCHREIBUNG HI 84502 ist ein einfach zu bedienender automatischer Minititrator, welcher profitiert von den Jahren der Erfahrung von HANNA Instruments als Hersteller von Analytik Gerä- ten. HI 84502 ist bereits auf das Messverfahren zur Weinanalyse der “Gesamtsäure” vorpro- grammiert. Die interne Programmierung automatisiert die Analyse, führt alle notwendi- gen Berechnungen durch und ermöglicht einen Dialog mit dem Anwender.
  • Seite 5: Technische Daten

    Die drei vorherrschenden organischen Säuren im Wein sind: - die Weinsäure, - die Apfelsäure, - die Zitronensäure Jede dieser 3 Säuren ist am Anfang in der Traube natürlich vorhanden. Die Weinsäure ist die spezifische Säure der Traube und des Weins. Ausserhalb der Rebe ist sie in der Natur nur sehr selten anzutreffen.
  • Seite 6: Messprinzip

    HI 7662-T Umgebungsbed. 0 bis 50 °C; max. 95% RH (relative Luftfeuchte), keine Kon- densation Stromversorgung 220V; 50 Hz; 10VA Masse 235 x 200 x 150 mm Gewicht 1.9 kg Benötigte Reagenzien Code Beschreibung HI 84502-50 Titrierlösung HI 84502-55 Kalibrierstandard MESSPRINZIP...
  • Seite 7 Die Bestimmungsmethode basiert auf einer pH-Titration mittels Iodat. Als Vorlage dient eine genaue definierte Menge Wein (50 ml), die mit einem Iodat Reagenz titriert wird. Endpunkt der Bestimmung ist der Endpunkt des pH Wertes, welcher kontinuierlich wäh- rend der Titration gemessen wird. Die Bestimmungsmethode der Gesamtsäure im Wein ist eine Neutralisationsreaktion zwischen den Weinsäuren und einer zugesetzten Base.
  • Seite 8: Funktionelle Beschreibung

    FUNKTIONELLE BESCHREIBUNG ANSICHT VON OBEN 1. Einschuböffnung für Titriermittel 2. Display (LCD) 3. Bedienungstasten 4. Elektrodenhalterung 5. Dosierschlauch FRONTANSICHT ANSICHT VON HINTEN 6. Temperatursensor 7. pH Elektrode 8. Becherglas 9. Dosierpumpe 10.Hauptschalter AN/AUS 11.Anschluss für Stromkabel 12.USB Anschluss (PC Schnittstelle) 13.USB Anschluss (Speicherschnittstelle) 14.Temperaturanschluss 15.BNC Anschluss für Elektrode...
  • Seite 9: Beschreibung Der Displayelemente

    wird verwendet, um den aktuellen Bildschirm zu verlassen und entweder zurück zum vorherigen Bildschirm oder auf den Hauptbildschirm zu navigieren. Im Setup-Menü wird ein Parameter ohne Änderung des Wertes geschlossen wird verwendet, um die Parameterwerte zu ändern, um durch die angezeigten Informationen während der Anzeige eines Hilfe-Bildschirm zu scrollen oder zwi- schen den Optionen aus dem Setup-Menü...
  • Seite 10: Inbetriebnahme

    DOSIERPUMPE Die Dosierpumpe basiert auf einem Ventil, das automatisch den Titriermittelverbrauch zwischen der Titriermittelflasche und der Spritze beim Befüllen der Spritze und zwi- schen der Spritze und der Probe beim Dispensieren regelt. Eine austauschbare 5 ml Plas- tikspritze wird verwendet, um die Menge des Titriermittels pro Test zu limitieren, damit eine möglichst hohe Genauigkeit gewährleistet werden kann.
  • Seite 11: Setup Menü

    • Führen Sie eine Titration durch und speichern sie die Probenergebnisse. SETUP MENÜ Das Setup-Menü kann aus dem Hauptbildschirm (Meter oder Titrator Modus) durch Drü- cken der MENU Taste und dann Setup aufgerufen werden. Eine Liste der Setup-Parameter mit aktuell konfigurierten Einstellungen wird angezeigt. Im Setup-Menü...
  • Seite 12 pH Endpunkt (end point) 7.00 oder 8.20 Drücken Sie die Optionentaste um diese Option zu ändern. pH Auflösung (Resolution) 0.1 oder 0.01 Drücken Sie die Optionentaste um diese Option zu ändern. Temperatureinheit (Temperature unit) °C, °F oder K Drücken Sie die Optionentaste um diese Option zu ändern. Zeit (Time) Drücken Sie die Taste Modify, um die Zeit und das Zeit-For- mat zu ändern.
  • Seite 13 Tastenton (Key Beep) Wählen Sie Enable, um die Tastentöne zu aktivieren oder Disable, um sie zu deaktivieren. Wenn aktiviert, wird jedes Mal ein kurzer Signalton ertönen, wenn eine Taste gedrückt wird. Fehlerton (Error Beep) Wählen Sie Enable, um die Fehlertöne zu aktivieren oder Disable, um sie zu deaktivieren.
  • Seite 14 Sprache (Language) Drücken Sie die entsprechende Optionentaste, um die Spra- che zu ändern. Wenn die gewählte Sprache nicht geladen werden kann, wird die zuvor gewählte Sprache geladen. Wenn keine Sprache beim Start geladen werden kann, wird das Gerät im "abgesicherten Modus" arbeiten. Im "abgesicherten Modus" werden alle Meldungen in Englisch angezeigt und Tutorial und Hilfe-Informationen können nicht zur Verfügung gestellt werden.
  • Seite 15: Anzeigemeldungen

    ANZEIGEMELDUNGEN Dieser Bildschirm erscheint, wenn das Gerät eingeschaltet wird (Initialisierung). Titrationsbildschirm Titrationsbildschirm, wenn eine Titration durchgeführt wird. Bildschirm um die Bürette zu entlüften (prime). Bildschirm, um die Bürette zu entlüften (prime), wenn das Dosiersystem am Laufen ist. Diese Fehlermeldung erscheint, wenn die Pumpe nicht rich- tig funktioniert.
  • Seite 16: Meldungen Der Ph Kalibrierung

    Dieser Bildschirm wird angezeigt während der Pumpenkalib- rierung. Drücken Sie ESC oder die Stop Taste um zum Pum- penkalibriermenü zurückzukehren. Diese Fehlermeldung wird angezeigt während der Pumpen- kalibrierung, wenn der Endpunkt nicht erreicht werden kann und die maximale Menge an Titriermittel überschritten ist. Prüfen Sie den Standard, die Elektrode und/oder das Dosier- system und versuchen Sie es erneut.
  • Seite 17: Meldungen Der Titration

    Die "Wrong Buffer" Meldung wird angezeigt, wenn der pH- Pufferwert ausserhalb des zulässigen Bereichs liegt. Reini- gen Sie die Elektrode, indem Sie die Vorgehensweise zur Pflege und Wartung der Elektrode befolgen und / oder über- prüfen Sie die Konzentration des Puffers bevor Sie die pH-Kalibrierung fortsetzen. Drücken Sie die ESC-Taste, um die pH-Kalibrierung zu beenden.
  • Seite 18: Elektrodenvorbereitung

    Puffer verwendet werden. Wenn der pH-Endpunkt auf 7.00 gesetzt ist, dann wird der 7.01 pH-Kalibrierpunkt empfohlen oder sonst nutzen 8,20 pH. Hinweis: Der HI 84502 wird keinen anderen pH-Puffer für die Kalibrierung akzeptie- ren. • Giessen Sie kleine Mengen von den ausgewählten Pufferlösungen in saubere Be- chergläser.
  • Seite 19 • Legen Sie einen Magnetrührstab in das Becherglas, der für Kalibrierung verwen- det wird. • Entfernen Sie die Schutzkappe und spülen Sie die Elektrode mit etwas von der Pufferlösung, die für den ersten Kalibrierpunkt verwendet wird. • Setzen Sie das erste Becherglas mit Kalibrierpuffer in den Becherhalter. •...
  • Seite 20 • Der kalibrierte Wert wird auf dem Display angezeigt werden und der zweite er- wartete Wert wird angezeigt • Entfernen Sie die Elektrodenhalterung inkl. Elektroden vom Becherglas. • Stellen Sie das zweite Becherglas mit Kalibrierpuffer in den Becherhalter. Spülen Sie die Elektrode im Becherglas mit der zweiten Pufferspüllösung. •...
  • Seite 21 Hinweise: • Ein Puffer, der während der Kalibrierung bestätigt wurde, wird aus der Liste der ver- fügbaren Puffer entfernt. • Wenn der Messwert des Instruments nicht nahe zu dem gewählten Puffer liegt, dann wird eine "Wrong Buffer" Fehlermeldung auf dem Display angezeigt werden. Prüfen Sie, ob der richtige Puffer verwendet wurde oder Reinigen Sie die Elektrode, in- dem Sie die Vorgehensweise zur Pflege und Wartung der Elektrode befolgen.
  • Seite 22: Temperaturabhängigkeit Der Ph Puffer

    des Puffers (0 bis 45 ° C) liegt, wird die "Wrong Buffer Temperatur" Fehlermel- dung angezeigt und das Temperatur-Symbol auf dem Display fängt an zu blinken. Die Kalibrierung kann in diesem Fall nicht bestätigt werden. Hinweise: • Um eine vorherige Kalibrierung zu löschen und auf die Werkseinstellung zurückzu- kehren: Clear drücken jederzeit nachdem Sie den Kalibriermodus gestartet haben.
  • Seite 23: Installation Der Dosierpumpe

    4.05 6.98 8.08 9.85 Während der Kalibrierung wird das Gerät den pH Pufferwert bei 25 °C anzeigen. INSTALLATION DER DOSIERPUMPE Um die Dosierpumpe zu installieren führen Sie folgende Schritte aus: • Erweitern Sie den Kolben auf der 5-ml-Spritzeauf sein maximales Volumen. •...
  • Seite 24 • vor Beginn einer Reihe von Titrationen Der Prime-Zyklus wird verwendet, um die Spritze vor Beginn einer Reihe von Titratio- nen zu füllen. Zwei Spülgänge der Spritze sind unten abgebildet. Der Dispensierschlauch ist oben an dem Ventil und das Ansaugrohr auf der linken Seite angeschlossen. Hinweis: Das Ansaugrohr muss in die Flasche eingefügt werden.
  • Seite 25: Verfahren Der Pumpenkalibrierung

    • Stellen Sie sicher, dass die Elektrode kalibriert wurde in 7.01 oder 89.20 Puffer. Probenvorbereitung: Geben Sie mit einer sauberen Spitze an der 2000 µl Pipette den Kalibrierstandard HI 84502-55 in ein sauberes Becherglas (Menge untenstehend): Tiefer Bereich (Low) - 4 ml...
  • Seite 26 Hinweis: NICHT DIE SPITZE IN DEN KALIBRIERBECHER PLATZIEREN, SONDERN ÜBER EI- NEN ABWASSERGEFÄSS. EINE KLEINE MENGE TITRIERMITTEL WIRD AUSGEGEBEN WÄHREND SICH DIE PUMPE ZURÜCKSETZT. • Drücken Sie Start und warten Sie bis die Spritze aufgefüllt ist. • Legen Sie den Rührstab in den Becher und diesen platzieren Sie auf dem Minititrator.
  • Seite 27: Durchführung Der Titration

    • Wenn die Kalibrierung nicht abgeschlossen wird und das maximale Volumen des Titriermittels erreicht ist, wird eine Fehlermeldung angezeigt. Die Kalibrierung kann durch Restart neu gestartet werden. Bereiten Sie einen neuen Standard zu, spülen Sie die Elektrode und die Dosierspitze und versuchen Sie es erneut.
  • Seite 28 Hoher Bereich (High) - 2 ml Hinweis: • Wenn keine saubere Pipette verwende wird, kann dies zu fehlerhaften Messer- gebnissen führen. • Füllen Sie das Becherglas bis zur 50 ml Grenze mit destilliertem oder deio- nisiertem Wasser auf. • Drücken Sie Titrator. Hinweis: SETZEN SIE DIE SPITZE NICHT IN DEN PROBENBECHER .
  • Seite 29 ON gedrückt wird und durch Drücken von Plot OFF verlässt man diesen Modus wie- der. • Am Ende der Titration zeigt das Gerät die Konzentration in g/l Weinsäure. Die Titra- tionskurve kann durch Plot ON angeschaut werden. Drücken Sie Plot OFF, um die- sen Modus zu verlassen.
  • Seite 30: Anzeige Und Löschen Von Gespeicherten Titratordaten

    • Diese Fehlermeldung erscheint, wenn die Pumpe nicht richtig funktioniert. Prüfen Sie den Schlauch, Ventil und Spritze. Drücken Sie Restart, um es erneut zu versuchen. TIPPS FÜR EINE GENAUE MESSUNG Um eine hohe Genauigkeit zu gewährleisten sind nachfolgende Informationen zu be- achten: •...
  • Seite 31 Drücken Sie Delete, um das ausgewählte Protokoll aus dem Speicher zu lö- schen. Drücken Sie Del.All, um alle Datensätze zu löschen. Drücken Sie Info, um detaillierte Informationen über den markierten Datensatz einzusehen. Der Dateinamen der ausgewählten Aufzeichnungen und die Titrationskurve werden an- gezeigt.
  • Seite 32 Wenn Delete oder Del.All gedrückt wird, verlangt das Gerät eine Bestätigung. Drücken Sie Yes, um den Datensatz zu löschen oder No, um zum vorherigen Bildschirm zurückzukehren. Löschen eines einzelnen Datensatzes wird die Liste der Datensätze neu nummerieren. Wenn der Titratorspeicher leer ist, erscheint die Meldung "No records available!" GLP INFORMATIONEN DES TITRATORS Drücken Sie MENU, dann GLP.
  • Seite 33: Ph Messungen

    Wenn keine Kalibrierung vorgenommen wurde, wird „Not Calibrated“ angezeigt. pH MESSUNGEN Der HI 84502 kann als pH Meter für direkte Messungen verwendet werden. Stellen Sie das Gerät kalibriert wurde bevor Sie pH Messungen machen. Stellen Sie das Gerät auf pH Meter. Vom Titrator Modus drücken Sie Meter bis die pH Einheiten ange- zeigt werden.
  • Seite 34 komplett in die Lösung getaucht ist. Warten Sie bis die Elektrode sich stabilisiert hat. Wenn der Messwert stabil ist, wird das (instabiler Messwert) Symbol ver- schwinden. • Wenn das Potential kleiner als -2.00 pH oder grösser als 16.00 pH ist, wird der nähere Endwert blinkend dargestellt.
  • Seite 35 Wenn ein externes USB-Speichergerät angeschlossen ist, wird die Export Taste ange- zeigt. Die Messresultate des Meters, sowie des Titrators werden in zwei Text-Format- Dateien auf dem Speichermedium gespeichert. Drücken Sie Meter oder Titrator, um die jeweiligen Protokolle anzuzeigen. Das Gerät zeigt eine Liste aller Datensätze, die in der Protokolldatei gespeichert sind. Wenn die gespeicherten pH/mV Messwerte ausserhalb des Messbereichs liegen, dann stehen die Symbole „<“...
  • Seite 36: Pc Schnittstelle Und Datentransfer

    zurückzukehren. Löschen eines einzelnen Datensatzes wird die Liste der Datensätze neu nummerieren. Wenn der pH Speicher leer ist, erscheint die Meldung "No records available!" GLP INFORMATIONEN DES pH METERS Der GLP Bildschirm des pH Meters zeigt die Daten der letzte pH Kalibrierung. Drücken Sie MENU, dann GLP.
  • Seite 37: Anleitung Bei Störursachen

    Bildschirm wird angezeigt werden. Drücken Sie Meter, um die Textdatei mit Meter Log-Daten zu generieren. Drücken Sie Titrator die Textdatei mit Titrator Log-Daten zu generieren. Drücken Sie Plot um die Textdateien mit den Titration Plots zu generieren. Die generierten Files sind nun sichtbar und können für weitere Verarbeitung genutzt werden.
  • Seite 38: Pflege Und Wartung Der Elektrode

    Sicherstellen, dass Schlauch, Ventil, Spritze intakt sind und die Lösung problemlos durchflies- Ventil, Schlauch, Spritzen Prob- sen kann und keine Luftblasen lem. vorhanden sind. Überprüfen Sie Die Pumpenkalibrierung kann Falsche oder kontaminierten die Kalibrierlösung. Stellen Sie nicht durchgeführt werden. sicher, dass die pH Elektrode ka- Pumpenkalibrierungslösung.
  • Seite 39: Vorbereitung

    VORBEREITUNG Ziehen Sie das Schutzröhrchen von der pH Elektrode HI 1048B ab. An der Elektrode haftende Salzablagerungen sind normal und lassen sich durch einfa- ches Abspülen unter Wasser entfernen. Sollten s ich durch den Transport oder die Lagerung des Sensors innenliegend in der Glaskugel Luftblasen gebildet haben, sind diese zuvor durch leichtes Schütteln der Elektrode wie ein Fieberthermometer zu entfernen.
  • Seite 40: Wartung

    WICHTIGER HINWEIS: Nach einer Reinigung spülen Sie zunächst den Sensor gründlich mit destilliertem Wasser ab und wässern Sie die Sensorspitze ca. 1 Stunde lang 3-4 cm tief in Aufbewahrungslösung HI 70300. ZUBEHÖR REAGENZIEN HI 84502-50 Titriermittel (230 ml) HI 84502-55 Kalibrierstandard (120 ml) PUFFERLÖSUNGEN FÜR pH KALIBRIERUNG HI 7004M Pufferlösung pH 4.01 (230 ml)
  • Seite 41: Garantie

    PC Anschlusskabel GARANTIE Hanna Instruments gewährt auf das Modell HI 84502 eine Garantie von 2 Jahren gegen Fehler in Ausführung und Material, wenn sie für den beabsichtigten Zweck genutzt und nach den Anweisungen gewartet werden. Elektroden und Sensoren besitzen eine Garan- tie von 6 Monaten.
  • Seite 42: Empfehlungen Für Den Anwender

    Um Schäden und Verbrennungen zu vermeiden dürfen Sie das Gerät nicht in die Mikro- welle stellen. Brauchen Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Umgebungen. HANNA Instruments behält sich das Recht vor das Design, die Entwicklung oder das Aussehen ihrer Produkte ohne Vorankündigung zu ändern.
  • Seite 43 Hanna Instruments Switzerland AG Wassergrabe 14 6210 Sursee Tel.: +41 41 925 66 44 Fax: +41 41 925 66 40 E-Mail: info@hanninst.ch www.hannainst.ch...

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