Mantenimiento - Diamond G77/4F7T-N Handbuch

- montar un nuevo termopar del mismo tipo siguiendo el orden inverso al del montaje.
B) Grifo quemador mesa de trabajo (Fig. 2).
- desmontar la tuerca (3) con una llave del 9;
- desmontar todas las tomas del gas (4-5-6)
- montar un nuevo grifo siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
- toma by-pass. Sustituir o invertir el tornillo del mínimo by-pass.
Nota: controlar que no haya pérdidas de gas usando burbujas de jabón, la estanqueidad tiene que ser perfecta.
C) Encendedor piezo eléctrico placa
Es muy sencillo desmontar el encendedor del tablero del horno;
- desconectar el cable de alta tensión;
- desenroscar la tuerca con una llave del 25;
- montar el encendedor nuevo siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
6.
- Limpiar diariamente las partes de acero inoxidable con agua tibia enjabonada, luego enjuagar abundantemente y secar con
cuidado.
- Evitar absolutamente limpiar el acero inoxidable con una esponja metálica, cepillos o rascadores de acero común ya que
pueden depositar partículas ferrosas que al oxidarse causan problemas de herrumbre. Puede usarse en todo caso lana de
acero inoxidable pasada en el sentido del satinado.
- En caso de que el aparato no sea utilizado durante largos períodos, pasar enérgicamente sobre toda la superficie de acero un
paño apenas embebido con aceite de vaselina a fin de extender un velo de protección. Airear periódicamente los ambientes.
PLANCHA
- Limpiar con frecuencia la plancha usando un trapo húmedo, luego hacerla funcionar algunos minutos, colocando los
mandos en el máximo a fin de que se seque en el menor tiempo posible. Al final lubricarla con una ligera capa de aceite de
vaselina.
IMPORTANTE
Después del empleo de detergentes, enjuagar la plancha y encendiéndola algunos instantes, dejarla secar. Periódicamente
extender una ligera capa de aceite u otro producto apto para la protección.
La plancha estará siempre como nueva.
PARTES DE ACERO INOXIDABLE
- También las piezas de acero inoxidable hay que limpiarlas con agua enjabonada y luego secarlas con un trapo suave.
El brillo se mantiene haciéndo esta operación periódicamente, con (POLISH) líquido, un producto que se encuentra en
todas partes.
- 45 -

MANTENIMIENTO

E