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1.
1.1
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
STRUCTURE
La structure portante est en acier Inox AISI 304 montée sur des pieds réglables en hauteur, les panneaux et la base sont en acier Inox.
TABLE DE CUISSON
TABLE DE CUISSON en acier Inox AISI 304 étanche.
GRILLES en fonte vitrifiée adaptée aux hautes températures (RAL).
BRULEURS en fonte chromée, chapeaux des brûleurs en laiton à flamme stabilisée, allumage par veilleuse, gicleurs fixes
pour les différents types de gaz.
ROBINETS en laiton étampé, équipés de vanne de sécurité avec thermocouple pour l'interruption automatique du gaz en cas
d'extinction accidentelle de la veilleuse. Réglage de la flamme entre minimum et maximum.
Les MANETTES DES ROBINETS sont en matériau athermique.
PLAQUE COUPE-FEU
PLAQUE de cuisson en acier spécial indéformable avec disque "zone de cuisson rapide" central extractible.
BRULEUR en acier Inox AISI 304 avec flamme stabilisée, allumage par veilleuse "Targhet" et gicleurs fixes pour les
différents types de gaz.
ALLUMAGE piézo-électrique de la veilleuse.
ROBINET en laiton étampé, équipé de vanne de sécurité avec thermocouple pour l'interruption automatique du gaz en cas
d'extinction accidentelle de la veilleuse. Possibilité de régler la flamme entre minimum et maximum.
FOUR en acier Inox AISI 430 isolation avec des fibres de céramique (Oxydes d'aluminium et Silicium).
Une HOTTE ANTI-REFOULEMENT ET COUPE-TIRAGE est disponible en option (modèle B
2.
L'installation et la transformation éventuelle pour l'utilisation avec d'autres types de gaz doit être exécutée par un
installateur qualifié en conformité avec la législation en vigueur.
Reportez-vous aux tableaux des données techniques 1.1.
ATTENTION !
Si l'appareil est installé contre un mur, il faut que ce dernier puisse résister à une température de 80° et qu'il soit en matériau
incombustible.
Enlevez d'abord la pellicule en plastique qui le recouvre et éliminez les résidus éventuels avec un produit de nettoyage
adapté à l'acier inoxydable.
Installez l'appareil horizontalement et contrôlez son horizontalité. Réglez éventuellement en agissant sur les pieds réglables.
Si l'appareil est installé seul, il est conseillé de l'ancrer au sol pour garantir sa stabilité.
2.1
PLAQUETTE D'IDENTIFICATION DE LA TABLE DE CUISSON AU GAZ SERIE OPTIMA
Cette notice concerne la Table de Cuisson de la série OPTIMA des type A
Reportez-vous aux tableaux des données techniques 1.1.
Conformément aux normes EN437 et EN 203-1-2, la plaquette d'identification se trouve: à l'arrière ou à l'intérieur.
Exemple de la plaquette italienne : Cat. II 2H3+
Pe = pression en amont
Pi = pression au gicleur
F
DONNEES TECHNIQUES
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
et B
Catégorie II (Gaz naturel et Liquide G.P.L.).
11
1
20,37,50
- 22 -
).
11
MK
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