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Zuletzt den geschlagenen Frischkäse beimengen
7.
und noch einige Minuten weiter schlagen.
Die Flüssigmasse abwiegen, um das Gewicht zu
8.
programmieren.
10.20 Programmtabelle
Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.
Nr. Speise
11 Hefezopf, Hefekranz
12 Hefeteig gehen
1
lassen
13 Weizenbrot, Weizen-
mischbrot auf
1
Backblech
14 Weizenbrot, Weizen-
mischbrot in
1
Kastenform
15 Weißbrot auf
1
Backblech
16 Roggenmischbrot
1
17 Fladenbrot
18 Backofenkartoffeln,
ganz
ungeschälte, mehlige
Kartoffeln
19 Eintopf, mit Gemüse
vegetarisch
20 Gulasch
Rind- oder Schweine-
fleisch, gewürfelt mit
Gemüse
1
21 Fisch, ganz
küchenfertig, gewürzt
22 Hähnchen, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
1
23 Hähnchenteile
küchenfertig, gewürzt
24 Putenbrust
am Stück, gewürzt
1
Dampfprogramm (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
Geschirr
1
Backblech mit
Backpapier
Schüssel auf Rost
Backblech mit
Backpapier
Kastenform, gefet-
tet und bemehlt
Backblech mit
Backpapier
1
Kastenform, gefet-
tet und bemehlt
Backblech mit
Backpapier
Universalpfanne
hoher Bräter mit
Deckel
hoher Bräter mit
Deckel
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
1
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
Bräter mit Glasde-
ckel
Die Flüssigmasse in die mit Teig ausgelegte Form
9.
gießen.
In den Backofen geben und das Programm einstel-
10.
len.
Gewichtsbereich
Flüssigkeit
zugeben
Einstellgewicht
0,6 - 1,5 kg
nein
Teiggewicht
0,5 - 1,5 kg
nein
Teiggewicht
0,5 - 2,0 kg
nein
Teiggewicht
0,8 - 2,0 kg
nein
Teiggewicht
0,5 - 2,0 kg
nein
Teiggewicht
0,8 - 2,0 kg
nein
Teiggewicht
0,4 - 1,0 kg
nein
Teiggewicht
0,3-1,5 kg
nein
Gesamtgewicht
0,5-2,5 kg
nach Rezept
Gesamtgewicht
0,5-2,5 kg
nach Rezept
Gesamtgewicht
0,8-1,5 kg
nein
Fischgewicht
0,9-1,5 kg
nein
Hähnchengewicht
0,1-0,8 kg
nein
Gewicht des
schwersten Teils
0,5-2,5 kg
Bräterboden
Putenbrustgewicht
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Programme de
Ein-
Hinweise
schub-
höhe
3
Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
2
Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
2
Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
2
Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
2
Wenn Sie 2 Brote
gleichzeitig backen,
dann das Gewicht
des schwereren Brots
angeben.
2
Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
2
Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
3
-
2
Gemüse mit langer
Garzeit (z. B. Möhren)
in kleinere Stücke
schneiden als Gemü-
se mit kurzer Garzeit
(z. B. Tomaten)
2
Fleisch unten einle-
gen und mit Gemüse
bedecken
Fleisch vorher nicht
anbraten
2
in Schwimmstellung
ins Geschirr legen
2
mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
3
-
2
-
21
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