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Einbaubackofen
CF2M.0050
de
Gebrauchs- und Montage-
anleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für CONSTRUCTA CF2M0050 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen CF2M.0050 Gebrauchs- und Montage- anleitung...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein An- GEBRAUCHSANLEITUNG spruch auf Garantie. Sicherheit ............  2 Verwenden Sie das Gerät nur: ¡ um Speisen und Getränke zuzubereiten. Sachschäden vermeiden ........  4 ¡...
  • Seite 3 Sicherheit de Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! sich entzünden. Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zersprin- ▶ Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen gen. aus dem Garraum, von den Heizelementen ▶ Keine scharfen abrasiven Reiniger oder und vom Zubehör entfernen. scharfen Metallschaber für die Reinigung Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- des Glases der Backofentür benutzen, da zug.
  • Seite 4: Sachschäden Vermeiden

    de Sachschäden vermeiden Immer am Netzstecker der Netzanschluss- 1.5 Halogenlampe leitung ziehen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ▶ Wenn das Gerät oder die Netzanschlusslei- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- tung beschädigt ist, sofort den Netzstecker ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch der Netzanschlussleitung ziehen oder die Verbrennungsgefahr.
  • Seite 5: Umweltschutz Und Sparen

    Umweltschutz und Sparen de Umweltschutz und Sparen 3  Umweltschutz und Sparen 3.1 Verpackung entsorgen Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten ent- ▶ sorgen. 3.2 Energie sparen Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- rät weniger Strom. Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben.
  • Seite 6: Kennenlernen

    de Kennenlernen Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfelder Tasten und Display Die Tasten sind berührungsempfindliche Flä- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres chen. Um eine Funktion zu wählen, nur leicht Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- auf das entsprechende Feld drücken. stand.
  • Seite 7 Kennenlernen de Symbol Heizart Verwendung und Funktionsweise Grill, große Fläche Flaches Grillgut grillen wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren. Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Umluftgrillen Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Gerätetür und der Krümmung  nach im Internet oder in unseren Prospekten: unten einschieben. www.constructa.com Blech Das Blech mit der Abschrägung zur Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B. Uni- Geräteabdeckung einschieben.
  • Seite 9: Gerät Vor Dem Ersten Gebrauch Reinigen

    Grundlegende Bedienung de Uhrzeit einstellen Vor dem Aufheizen die glatten Flächen im Garraum mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen. Nach dem Anschluss des Geräts oder nach einem Solange das Gerät heizt, den Raum lüften. Stromausfall blinkt im Display die Uhrzeit. Die Uhrzeit Die Heizart und die Temperatur einstellen.
  • Seite 10: Wecker Einstellen

    de Zeitfunktionen Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur Zeitfunktion Verwendung oder Stufe sind eingestellt. Wecker Der Wecker kann unabhängig vom so oft drücken, bis im Display markiert ist. Betrieb eingestellt werden. Er beein- Mit der Taste oder die Dauer einstellen. flusst das Gerät nicht. Dauer Wenn für den Betrieb eine Dauer ein- Zusatzpro-...
  • Seite 11: Uhrzeit Einstellen

    Kindersicherung de Ende abbrechen a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Dauer auf null. Das eingestellte Ende kann jederzeit gelöscht werden. Wenn die Dauer abgelaufen ist: Voraussetzung: Im Display ist markiert. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal vor- ‒...
  • Seite 12 de Reinigen und Pflegen Gerät Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen, um Korrosion zu vermeiden. ¡ Spezielle Edelstahl- Die Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Emaille, Kunst- ¡ Heiße Spüllauge Keine Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
  • Seite 13: Reinigung Des Geräts

    Gestelle de Voraussetzung: Die Hinweise zu Reinigungsmitteln be- 10.2 Reinigung des Geräts achten. Um Schäden am Gerät zu vermeiden, das Gerät nur → "Reinigungsmittel", Seite 11 wie vorgegeben und mit geeigneten Reinigungsmitteln Das Gerät mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reinigen. reinigen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Bei einigen Oberflächen können Sie alternative ‒...
  • Seite 14: Gerätetür

    de Gerätetür Beide Haken müssen vollständig in den oberen Lö- ACHTUNG! Falsche Montage chern eingehängt sein. Das Gestell langsam und Nie das Gestell bewegen, bevor die zwei Haken vorsichtig nach unten bewegen und in die unteren ▶ vollständig in den oberen Löchern verankert sind. Löcher einhängen.
  • Seite 15: Gerätetür Abnehmen

    Gerätetür de Die Komponenten in der Gerätetür können scharfkantig Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Back- ofentür aufgeklappt sind, sind die Scharniere gesi- sein. Handschuhe benutzen. chert. ▶ Die Backofentür aushängen. → "Gerätetür abnehmen", Seite 15 Mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. Zum Ausbauen der oberen Abdeckung der Back- ofentür links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken.
  • Seite 16: Zusätzliche Türsicherheit

    de Störungen beheben Beide Sperrhebel wieder zuklappen. 12.5 Gerätetür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Backofentür kann unabsichtlich herausfallen oder ein Scharnier plötzlich zuschnappen. In diesem Fall nicht am Scharnier festhalten. Den ▶ Kundendienst anrufen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere in Öffnungsrichtung einge- führt werden.
  • Seite 17 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Gerät schaltet nach Nach Ablauf einer Dauer hört das Gerät auf zu heizen. Backofenlampe und Kühlgebläse Ablauf einer Dauer schalten nicht aus.
  • Seite 18: Transportieren Und Entsorgen

    de Transportieren und Entsorgen Transportieren und Entsorgen 14  Transportieren und Entsorgen Hier erfahren Sie, wie Sie Ihr Gerät für den Transport 14.2 Gerät transportieren vorbereiten. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Altgeräte Bewahren Sie die Originalverpackung des Geräts auf. entsorgen. Transportieren Sie das Gerät nur in der Originalverpa- ckung.
  • Seite 19: Gut Zu Wissen

    So gelingt's de ¡ → "Sachschäden vermeiden", Seite 4 Kondensatbildung Hier erfahren Sie, wie Kondensat entsteht, wie Sie Eine passende Speise aus der Speisenübersicht Schäden vermeiden und wie Sie Kondensatbildung ver- wählen. mindern können. Hinweis: Wenn Sie nicht genau die Speise oder die Wenn Sie Lebensmittel im Garraum zubereiten, kann Anwendung finden, die Sie zubereiten bzw.
  • Seite 20: Braten Im Geschirr

    de So gelingt's Braten und Grillen auf dem Rost Hinweise zum Braten und Grillen Das Braten auf dem Rost ist besonders geeignet für Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge- großes Geflügel oder mehrere Stücke gleichzeitig fülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit ¡...
  • Seite 21 So gelingt's de 16.3 Speisenauswahl Thema Tipp Der Garraum soll mög- ¡ Das Gargut in einem Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert lichst sauber bleiben. geschlossenen Bräter nach Speisenkategorien. bei höherer Tempera- Kuchen und Gebäck tur zubereiten. Oder: Einstellempfehlungen für Kuchen und Gebäck ¡...
  • Seite 22 de So gelingt's Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Obsttorte oder Quarktorte mit Mürbe- Springform Ø 26 cm 160-180 70-90 teigboden Strudel Tarteform 200-240 25-50 Springform Ø 28 cm 160-180 25-35 Rührkuchen Gugelhupfform 150-170 60-80 Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø 26 cm 160-170 30-40 Biskuittorte, 6 Eier...
  • Seite 23 So gelingt's de Plätzchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Spritzgebäck Universalpfanne 140-150 30-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 140-150 30-45 Backblech Plätzchen Universalpfanne 140-160 20-30 Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne 130-150 25-35 Backblech Baiser Universalpfanne 80-100 100-150 Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne 90-100...
  • Seite 24 de So gelingt's Brot und Brötchen ACHTUNG! Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf Wenn sich Wasser im heißen Garraum befindet, ent- steht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform. können Schäden entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
  • Seite 25 So gelingt's de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Mini-Pizzen, gefroren Universalpfanne 190-210 10-20 Pikanter Kuchen in der Form Springform Ø 28 cm 170-190 50-60 Quiche, Wähe Tarteform 210-230 40-50 Pirogge Auflaufform 170-190 55-65 Empanada Universalpfanne 180-190 35-45 Börek Universalpfanne...
  • Seite 26 de So gelingt's ¡ Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf ¡ Eine angeschnittene Kartoffel oder ein kleines ofen- vorher an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser, festes Gefäß im Bauch des Fischs verleiht Stabilität. Wein, Essig oder ähnliches hinzu. Der Boden des ¡...
  • Seite 27 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Grillwürste Rost 20-25 Hackbraten, 1 kg Offenes Geschirr 170-180 70-80 Die Universalpfanne unter dem Rost einschieben. Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
  • Seite 28: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Kartoffelprodukte, gefroren, z. B. Pom- Universalpfanne 200-220 25-35 mes Frites, Kroketten, Kartoffeltaschen, Rösti Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne 190-210 30-40 Backblech Joghurt 30 g Joghurt in die Milch einrühren. Die Masse in kleine Gefäße füllen, z. B.
  • Seite 29 So gelingt's de ¡ 2 Roste: Höhe 3 + 1 Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart  Tempera- Dauer, Mi- tur in °C nuten Kernobst, z. B. Apfelringe, 3 mm Rost 4-8 Stun- dick, pro Rost 200 g Wurzelgemüse, z. B. Karotten, ge- Rost 4-7 Stun- raspelt, blanchiert Pilze in Scheiben Rost 5-8 Stun-...
  • Seite 30: Montageanweisung

    de Montageanweisung Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: 16.5 Testgerichte ¡ Universalpfanne: Höhe 3 Diese Übersichten wurden für Prüfinstitute erstellt, um Backblech: Höhe 1 das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 zu erleich- ¡ Formen auf dem Rost: tern. erster Rost: Höhe 3 zweiter Rost: Höhe 1 Backen Backen mit zwei Springformen:...
  • Seite 31: Wichtige Hinweise

    Montageanweisung de 17.1 Wichtige Hinweise Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 4000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt. Den Türgriff nicht zum Transport oder Einbau des Geräts benutzen. Bei allen Montagearbeiten muss das Gerät spannungslos sein. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser Montage- ¡...
  • Seite 32: Elektroanschluss

    de Montageanweisung Montage darauf, dass das Netzkabel nicht einge- 17.5 Eckeinbau klemmt wird und nicht mit heißen Geräteteilen in Be- rührung kommt. ¡ Sämtliche Arbeiten am Gerät einschließlich der Aus- tausch der Verkabelung darf nur der Kundendienst durchführen. 17.7 Wichtige Informationen zum Elektroanschluss Beachten Sie folgende Hinweise und stellen Sie sicher, dass: WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr!
  • Seite 33: Gerät Befestigen

    Montageanweisung de Kabelfarbe Kabelart Grün-gelb Erdungskabel Blau Neutralleiter (null) Braun Phase (Außenleiter) 17.10 Gerät befestigen ¡ Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. ¡ Das Gerät festschrauben. Nicht den Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät durch zusätzliche Leisten verschließen. Keine Wärmeschutzleisten an den Seitenwänden des Umbauschrankes anbringen.
  • Seite 36 *9001709960* BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 9001709960 81739 München, GERMANY 030809...

Diese Anleitung auch für:

Cf2m60050

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