Inhaltsverzeichnis
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3. R-74ST GERMAN CkBk
Tiefkühl-
Snacks
Pommes frites
Pizza
Flammkuchen
Zwiebelkuchen
Belegte Baguettes
Lebensmittel
Gulasch
Schinken oder Wurst im Stück
Aufschnitt
Würstchen, 8 Stück
Hähnchen
Hähnchenschenkel 1000 270 W
Hähnchenbrust
Fisch im Stück
Fischfilet
Krabben
Brötchen,
Weissbrot,ganz
Mischbrot, ganz
Kuchen,
Obstkuchen,1 Stück 150 270 W
Butter
Sahne
Käse in Scheiben
Obst wie Erdbeeren 250 270 W
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen
Zum Auftauen von Koteletts, Steaks, Hackfleisch, Brot und Kuchen die Automatikprogramme Ed-1 bid Ed-4 benutzen.
Gemüse
Fischfilet
Forelle, 1 Stück
Tellergericht
Blattspinat
Brokkoli
Erbsen
Kohlrabi
Mischgemüse
Rosenkohl
Rotkohl
Grünkohl
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http://www.usersmanualguide.com/
10/07/2001
TABELLE : AUFBACKEN VON TIEFGEKÜHLTEN SNACKS
Menge
Ein-
Leistung
-g-
stellung
630 W
250
300
450 W
450 W
450 W
400
450 W
300
450 W
270 W
250
Menge Leistung Auftauzeit Verfahrenshinweise
-g-
500 270 W
8-9 nach der halben Auftauzeit trennen/umrühren
200 270 W
200 270 W
2-4 nach je 1 Min. die äusseren Scheiben abnehmen
600 270 W
4 Stück
300 270 W
1200 270 W
18-20 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90
halben Auftauzeit wenden
1000 270 W
13-15 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90
halben Auftauzeit wenden
200 270 W
3-4
nach der halben Auftauzeit wenden
450 270 W
800 270 W
400 270 W
5-7 nach der halben Auftauzeit wenden
300 270 W
6-8 nach der halben Auftauzeit wenden
und aufgetaute Teile wegnehmen
2 Stück
80 270 W
500 270 W
1000 270 W
1 Stück
150 270 W
250 270 W
1-3 nur antauen
200 270 W
2+2 den Deckel entfernen; nach 2 Min Auftauzeit in
eine Schüssel geben und weiter auftauen lassen
200 270 W
TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN
Menge Leistung Garzeit
-g-
-Stufe-
-Min-
400
900 W
9-11
250
900 W
6-8
400
900 W
8-10
300
900 W
7-10
300
900 W
6-8
300
900 W
6-8
300
900 W
7-8
500
900 W
9-11
300
900 W
6-8
450
900 W 10-12
600
900 W 13-15
10:37 AM
Page 37
Zeit
Verfahrenshinweise
-Stufe-
-Min-
In eine flache Auflaufform legen und auf den hohen Rost
3-4
stellen. Nach ca. 5-6 Min. Grillzeit wenden. (Dünne
8-10
Pommes frites benötigen eine etwas kürzere Grillzeit).
Auf den niedrigen Rost legen.
4-6
4-6
6-7
5-7
Auf den niedrigen Rost legen.
8-10
Auf den hohen Rost legen.
8-10
TABELLE : AUFTAUEN
-Stufe-
-Min-
2-3 nur antauen
6-8 nebeneinander legen, nach der halben
3-5 Auftauzeit wenden
5-10
13-15 nach der halben Auftauzeit wenden
7-9 nach der halben Auftauzeit wenden
12-13 nach der halben Auftauzeit wenden
1-1
/
nur antauen
-
1
2
3-5 nach der halben Auftauzeit wenden, Eiskern bleibt
8-10 nach der halben Auftauzeit wenden, Eiskern bleibt
1-3 auf einen Teller legen
2-3 auf einen Teller legen
5
1-2 nur antauen
10
3-5 gleichmässig nebeneinander legen
nach der halben Auftauzeit wenden
Verfahrenshinweise
-
abdecken
-
abdecken
-
abdecken, nach ca. 6 Minuten umrühren
-
abdecken, ein- bis zweimal zwischendurch umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
3-5 EL
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
37
TABELLEN
10-15
5
5
5-10
30-90
10-15
30-90
10-15
5-10
30
30
30
5
10
5-10
5
Standzeit
-Min-
Standzeit
-Min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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