SEVERIN TO 2058 Gebrauchsanweisung Seite 83

Ενδεικτική λυχνία
Η ενδεικτική λυχνία ανάβει όταν η συσκευή
ενεργοποιηθεί. Σβήνει όταν παρέλθει
ο προγραμματισμένος χρόνος ή αν
περιστρέψετε το διακόπτη ξανά στη θέση
« ».
Περιστρεφόμενη σούβλα
Όταν χρησιμοποιείτε την περιστρεφόμενη
σούβλα, τίθεται σε λειτουργία μόνο η άνω
θέρμανση.
∙ Όταν το φαγητό που πρόκειται να
μαγειρέψετε τοποθετηθεί στη σούβλα,
βεβαιωθείτε ότι δεν έρχεται σε επαφή
με τα άνω ή κάτω θερμαντικά στοιχεία.
Εξασφαλίστε επαρκείς αποστάσεις.
∙ Τρυπήστε με τη σούβλα το φαγητό που
πρόκειται να μαγειρέψετε, φροντίζοντας
η σούβλα να διαπερνά από το κέντρο.
Έτσι εξασφαλίζετε ότι το φαγητό
δεν πλησιάζει πολύ τα εσωτερικά
τοιχώματα ή τα θερμαντικά στοιχεία.
Ασφαλίστε το φαγητό στο κέντρο της
σούβλας με τις βελόνες συγκράτησης.
∙ Κάθε μέρος που προεξέχει (π.χ. οι
φτερούγες του κοτόπουλου) θα πρέπει
να συγκρατηθεί με μια οδοντογλυφίδα,
λίγο σπάγκο ή κάποιο άλλο κατάλληλο
μέσο. Έτσι εξασφαλίζετε ότι δεν θα
προεξέχει και δεν θα αποκοπεί κανένα
μέρος του φαγητού κατά τη διαδικασία
μαγειρέματος.
∙ Τοποθέτηση και αφαίρεση της
περιστρεφόμενης σούβλας:
∙ Μόλις το φαγητό προσδεθεί με
ασφάλεια, τοποθετήστε τη σούβλα
στη διάταξη λαβής. Βεβαιωθείτε ότι η
σούβλα στηρίζεται με ασφάλεια στις
εσοχές στη λαβή.
∙ Ολισθήστε το άκρο της σούβλας με
τη σύνδεση μονάδας κίνησης στη
μονάδα κίνησης (βλ. Εικόνα II).
∙ Τοποθετήστε το αδρανές άκρο της
σούβλας στο στήριγμα συγκράτησής
του που βρίσκεται στην απέναντι
πλευρά (βλ. Εικόνα I).
∙ Για να αφαιρέσετε την
περιστρεφόμενη σούβλα,
ακολουθήστε τα βήματα αυτά με
αντίστροφη σειρά.
Πλάκα πίτσας
∙ Να τοποθετείτε πάντα την πλάκα πίτσας
στο κέντρο της σχάρας πριν εισάγετε τη
σχάρα στη συσκευή.
∙ Προθερμάνετε τη συσκευή στην
απαιτούμενη θερμοκρασία όπως
περιγράφεται στην παράγραφο
Λειτουργία.
∙ Για μερικές προμαγειρεμένες πίτσες
από ιδιαίτερα ελαφριά ζύμη, η φάση
προθέρμανσης θα πρέπει να είναι πιο
σύντομη. Αυτό γίνεται για να μην πάρει
πολύ γρήγορα χρώμα το κάτω στρώμα
της ζύμης.
∙ Μετά από την προθέρμανση, ανοίξτε
την πόρτα και χρησιμοποιήστε μια
σπάτουλα για να τοποθετήσετε την
πίτσα στο κέντρο της πλάκας. Η πίτσα
θα πρέπει να είναι λίγο μικρότερη από
την πλάκα ώστε να υπάρχει ελεύθερος
χώρος γύρω από αυτήν.
∙ Η πίτσα είναι έτοιμη όταν έχει λιώσει
το τυρί και είναι ελαφρώς καφέ το κάτω
μέρος της ζύμης. Χρησιμοποιήστε μια
σπάτουλα για την αφαίρεση της ζύμης
και το σερβίρισμά της.
83