SEVERIN TO 2058 Gebrauchsanweisung Seite 38

Asador giratorio
Cuando utilice el asador giratorio, sólo se
utilizará la función del calentador superior.
∙ Cuando coloque en el asador el
alimento a cocinar, asegúrese de que no
entra en contacto con los calentadores
superior o inferior; mantenga una
distancia sufi ciente.
∙ Pinche el alimento a cocinar en el
asador, asegurándose de que el asador
pasa por el centro. Esto garantiza que
el alimento no está demasiado cerca de
las paredes interiores o los calentadores
superior e inferior. Utilice entonces
las abrazaderas para asegurar que el
alimento está en el centro del asador.
∙ Cualquier parte que sobresalga (por
ejemplo las alas del pollo) deberán
sujetarse con un mondadientes, un
trozo de hilo u otro elemento apropiado.
Esto asegurará que ninguna parte del
alimento salga o se desprenda durante
el proceso de cocción.
∙ Introducir y extraer el asador giratorio:
∙ Después de sujetar perfectamente
el alimento, coloque el asador en el
mango para el montaje. Asegúrese
de que el asador está correctamente
apoyado en los orifi cios del mango.
∙ Deslice la pieza fi nal del asador con la
conexión al eje transmisor dentro del
eje (ver imagen II).
∙ Coloque la pieza fi nal sin movimiento en
el soporte correspondiente del otro lado
(ver imagen I)
∙ Para extraer el asador giratorio, siga
estos pasos en orden inverso.
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Piedra para pizza
∙ Coloque siempre la piedra para pizza
en la zona central de la parrilla antes de
introducir la parrilla en el aparato.
∙ Precaliente el aparato hasta la
temperatura deseada según se describe
en la sección Funcionamiento.
∙ Con ciertas pizzas pre-cocinadas
hechas con masa muy ligera, la fase
de precalentamiento debe ser más
breve; esto evitará que la masa de la
base de la pizza se dore demasiado
rápidamente.
∙ Después del precalentamiento, abra
la puerta y utilice una espátula para
colocar la pizza en la parte central de
la piedra. La pizza debe ser de tamaño
ligeramente inferior a la piedra para que
haya un espacio libre alrededor de la
misma.
∙ La pizza estará lista cuando el queso se
haya derretido y la masa de la base esté
ligeramente dorada. Utilice una espátula
para extraer la pizza y servirla.
Puesta en marcha
∙ Limpie el aparato (ver Limpieza y
mantenimiento) y retire completamente
el material de empaque.
∙ Antes de usar el aparato por primera
vez, déjelo calentar durante 10 minutos
con los dos calentadores encendidos.
Cuando se conecte el aparato por
primera vez puede emitir un leve olor.
Esto es normal y solo durará un corto
tiempo. Por este motivo, se debe
asegurar una ventilación adecuada
abriendo las ventanas o el balcón.