SEVERIN TO 2058 Gebrauchsanweisung Seite 30

Draaispit
Als het draaispit wordt gebruikt wordt alleen
de boven verhitting gebruikt.
∙ Wanneer het eten op de spit gedaan
wordt, zorg er dan voor dat dit niet
in contact komt met de bovenste of
onderste verwarmingselementen; zorg
voor voldoende afstand.
∙ Steek de spit door het eten en zorg
ervoor dat de spit door het midden
gaat. Dit moet gedaan worden om
ervoor te zorgen dat het eten niet
te dicht bij de binnenwanden of
verwarmingselementen komt. Gebruik
de spit klemmen om het eten in het
midden van de spit vast te zetten.
∙ Eventueel uitstekende stukjes (bijv.
vleugels van een kip) moeten op hun
plaats worden gehouden met een
tandenstoker, een stukje touw of andere
geschikte middelen. Dit zorgt ervoor dat
tijdens het kookproces geen delen van
het eten zullen uitsteken of eraf komen.
∙ Inzetten en verwijderen van het
draaispit:
∙ Op het moment dat het eten op de
juiste manier is aangebracht, de spit
op de eindstukken plaatsen. Zorg
ervoor dat het spit veilig ondersteund
wordt in de uitsparingen van
eindstukken.
∙ Schuif het uiteinde van de spit met de
aansluiting voor de aandrijfeenheid in
de aandrijfeenheid.(zie afbeelding II).
30
∙ Plaats het vrijloop uiteinde in de steun
aan de andere kant (zie afbeelding I)
van het apparaat.
∙ Om de draaispit te verwijderen deze
stappen in omgekeerde volgorde
opvolgen.
Pizza steen
∙ Leg de pizza steen altijd in het midden
van het grillrek voordat men het rek in
het apparaat plaatst.
∙ Het apparaat moet eerst voorverwarmd
worden tot de gewenste temperatuur
zoals wordt beschreven in de paragraaf
Gebruik.
∙ Bij verschillende voorgebakken pizza's
gemaakt van licht deeg, moet de
voorverwarm fase verkort worden; dit
om te voorkomen dat de onderkant van
het pizza deeg te snel bruin wordt.
∙ Na het voorverwarmen, de deur openen
en een spatel gebruiken om de pizza in
het midden van de steen te plaatsten.
De pizza moet net iets kleiner zijn dan
de steen zodat er rondom ruimte vrij is.
∙ De pizza is klaar wanneer de kaas laag
gesmolten is en de bodem van het deeg
een lichtbruine kleur heeft. Gebruik de
spatel om de pizza te verwijderen en te
serveren.