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Gargut
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen
Weißbrot
9.10 Auftauen
Gargut
Hähnchen
Fleisch
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Sahne
Kuchen
9.11 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Menge
Auftauzeit
(g)
(Min.)
1000
100 - 140
1000
100 - 140
500
90 - 120
150
25 - 35
300
30 - 40
250
30 - 40
2 x 200
80 - 100
1400
60
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200
75 - 90
160 - 170
55 - 70
170 - 190
65 - 75
150 - 160
75 - 90
170 - 190
45 - 60
150 - 160
75 - 85
180 - 190
50 - 60
Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)
20 - 30
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
Bemerkungen
Legen Sie zunächst
eine umgedrehte Unter‐
tasse auf einen großen
Teller, und legen Sie
dann das Hähnchen
darauf. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
-
-
-
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefrore‐
nen Stellen gut aufs‐
chlagen.
-
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