Koken In De Snelkookpan; Kookprogramma's; Tips Voor Het Koken; Braadsensor - Siemens ET8..MC31 Gebrauchsanleitung

Koken in de snelkookpan

* Vloeistof toevoegen volgens de opgaven van de fabrikant

Kookprogramma's

Met de kookprogramma's kunt u de volgende gerechten
klaarmaken.
Kookprogramma Gerecht
P1 Pasta
P2 Aardappels
P3 Rijst
P4 Knoedels/Knödels
P5 Verse groente, bijv. broccoli en spruitjes, diepvriesgroente, bijv. spruitjes en bonen
P6 Worstjes opwarmen
P7 Melk opwarmen
P8 Rijstepap
P9 Berliner bollen, donuts, sprits frituren
Kookprogramma's instellen
De kookzone kiezen.
De kooksensor naar buiten brengen. De
1.
verlicht.
In de volgende 10 seconden het symbool
2.
kookstand-indicatie is
‹
verlicht.
˜

Tips voor het koken

Diepvrieslevensmiddelen in blok
Gerechten klaarmaken die veel
water opnemen (bijv. visfilet)
Sterk schuimende gerechten klaar-
maken (bijv. pasta)
Gerechten binden
Levensmiddelen, bijv. aardappels,
zijn ongelijkmatig gegaard
Er klinkt geen signaal.

Braadsensor

Wanneer u de kookzone met de braadsensor gebruikt, regelt
een sensor de temperatuur in de pan.
Uw voordelen bij het bakken en braden
De kookzone warmt alleen op wanneer dat nodig is. Dit
bespaart energie. Olie en vet raken niet oververhit.
Aanwijzingen
Verhit nooit vet of olie zonder erbij te blijven.
■
Zet de pan in het midden van de kookzone. Let erop dat de
■
bodem van de pan de juiste diameter heeft.
Leg geen deksel op de pan. Dan functioneert de regelaar
■
niet. U kunt een zeef met spatbescherming gebruiken, dan
functioneert de regelaar.
Gebruik alleen vet dat geschikt is om te bakken en braden.
■
Voor boter, margarine, olijfolie of varkensreuzel kiest u de
braadstand min
op het display is
'
˜ aanraken. In de
verlicht In de programma­indicatie is
Het diepvriesblok, bijv. spinazie, in de pan leggen. * Vloeistof toevoegen volgens de opgaven
van de fabrikant De pan sluiten. Temperatuurbereik 70 °C kiezen. Af en toe doorroeren.
Koken met minder vloeistof. Beslist afsluiten met een deksel.
Ook bij sterk schuimende gerechten een deksel op de pan leggen. Dit bespaart energie.
Gerechten met de aanbevolen temperatuur aan de kook brengen. Het gerecht na het binden
bij 90 °C laten wellen.
De volgende keer meer vloeistof gebruiken.
De pan altijd afsluiten met een deksel. Zo functioneert de regeling optimaal.
Peulvruchten in het temperatuurbereik van 100 °C aan de kook
brengen. Het schuim eraf scheppen en de snelkookpan
afsluiten. In het temperatuurbereik van 120 °C verder koken.
In de volgende 10 seconden aan de kookzoneknop draaien
3.
tot in de kookstand­indicatie het gewenste programma
verschijnt.
Het kookprogramma is ingeschakeld.
Het temperatuursymbool is verlicht tot de temperatuur bereikt
is. Dan klinkt er een signaal. Het temperatuursymbool verdwijnt.
Kookprogramma's uitschakelen
In het instelbereik op 0 zetten.

Pan voor de braadsensor

Systeempan als extra toebehoren
Een pan die optimaal geschikt is voor het braden en bakken
met de braadsensor kunt u ook kopen in de vakhandel of op
www.siemens-eshop.com: HZ390230
De beschikbaarheid van de pan en de mogelijkheid om deze
online te bestellen is per land verschillend.
De hierna genoemde braadstanden zijn afgestemd op de
systeempan.
Aanwijzing: De braadsensor kan ook met al beschikbare
pannen functioneren. Test de pannen eerst met de lage
braadstanden en verander eventueel de braadstand. Bij hogere
braadstanden kan de pan oververhit raken.
57