Höhenabgleich; Kochen Mit Der Kochsensorik; Kochtabelle Zur Kochsensorik - Siemens ET8..MC31 Gebrauchsanleitung

Höhenabgleich
Der Punkt an dem Wasser zu kochen beginnt, hängt von der
Höhe Ihres Wohnortes über dem Meeresspiegel ab. Wenn Ihr
Gericht zu stark oder zu schwach kocht, können Sie den Koch-
punkt einstellen:
Rufen Sie in den Grundeinstellungen
Kochstelle aus. Der Grundeinstellungswert ist
den entsprechenden Wert für die Höhe:
Höhe
0 - 100 m
100 - 200 m
200 - 400 m
400 - 600 m
600 - 800 m
800 - 1000 m
1000 - 1200 m
1200 - 1400 m
über 1400 m
* Grundeinstellung
Wie Sie die Werte verändern, erfahren Sie im Kapitel Grundein-
stellungen.
Hinweise
In Höhenlagen von 0 - 400 m muss der Kochpunkt nicht ein-
■
gestellt werden. Kochen Sie zunächst mit der Grundeinstel-
lung. Wenn Sie mit dem Kochergebnis nicht zufrieden sind,
ändern Sie die Einstellung des Kochpunktes.
Der Temperaturbereich 90-100 °C reicht zum Kochen aus,
■
auch wenn das Wasser nicht so stark sprudelt wie gewohnt.

Kochen mit der Kochsensorik

Die Kochstelle muss ausgewählt sein.
Speisen in den Topf geben und mindestens zwei Finger breit
1.
mit Flüssigkeit befüllen.
Topf mittig auf die Kochstelle stellen und den Deckel aufle-
2.
gen.

Kochtabelle zur Kochsensorik

Die Tabelle zeigt, welcher Temperaturbereich für welches
Gericht geeignet ist. Die Garzeit kann von Art, Gewicht und
Qualität der Lebensmittel abhängen.
Suppen Fleischbrühe
Eintopf
Gemüsesuppe
Beilagen Kartoffeln
Klöße/Knödel
Nudeln
Polenta
Reis
Eier Gekochte Eier (in kaltem Wasser aufgesetzt)
Fisch Gedünsteter Fisch
* Flüssigkeit zugeben nach Herstellerangabe
** siehe Hinweis zum Frittieren
8
™... auf. Wählen Sie die
„ . Wählen Sie
Wert bei ™...
‚
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„ *
...
†
‡
ˆ
‰
Š
An der gewünschten Kochstelle auf den Kochsensor drü-
3.
cken, damit er ausfährt. Das
Anzeigemenü erscheinen die möglichen Temperaturbereiche.

In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die
4.
gewünschte Temperatur einstellen. Die Temperatur leuchtet
in der Anzeige. Die Kochsensorik ist aktiviert.
 
Das Temperatursymbol leuchtet, bis die Temperatur erreicht ist.
Dann ertönt ein Signal. Das Temperatursymbol erlischt. Die
Kochsensorik hält die Temperatur des Kochtopfes im einge-
stellten Temperaturbereich.
Kochsensorik ausschalten
Kochstelle ausschalten. Den Kochsensor versenken, damit das
Sensorfenster nicht verschmutzt.
Hinweise
Sie können die Speisen auch in heiße Flüssigkeit geben. Fül-
■
len Sie den Topf nur mit Flüssigkeit. Stellen sie ein wie in
Punkt 3 und 4 beschrieben. Wenn die Temperatur erreicht ist
und ein Signal ertönt, die Speisen in die Flüssigkeit geben.
Der Deckel des eingefahrenen Kochsensors wird heiß, wenn
■
die angrenzende Kochstelle eingeschaltet ist.
Anzeige
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
90 °C
100 °C
90 °C
90 °C
100 °C
90 °C
' in der Anzeige leuchtet. Im
   
  
Garzeit ab Signalton
60-90 Min.
45-60 Min.
60-90 Min.
30-40 Min.
30-40 Min.
7-10 Min.
5-10 Min.
25-35 Min.
2-8 Min.
15-20 Min.