Allumage Et Extinction; Mise En Marche; Renouvellement De L'eau; Mouture Et Dosage Du Café - Wega MININOVA CLASSIC DUO Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Allumage et extinction

6.4

6.4.1 Mise en marche

Allumer la machine à l'aide de l'interrupteur général
(6).
Avant d'utiliser la machine, attendre quelques
minutes (environ 10 min.) jusqu'à ce que le manomètre
situé sur le panneau avant (4) indique la pression cor-
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
NERO
recte de fonctionnement (1-1,2 bar).
C:0 M:0 Y:0 K:100
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
L'allumage du voyant (3) signale qu'il faut régler le
niveau d'eau de la chaudière, tandis que le clignotement
lent indique la phase de remplissage de l'eau.
Au cours de la phase de chauffage de la machine (20 minutes environ), la
soupape anti-dépression émettra de la vapeur pendant quelques secondes
jusqu'à sa fermeture.
6.4.2 Extinction de la machine
Éteindre la machine en utilisant l'interrupteur général.
60 160
de
2
5
Q

Renouvellement de l'eau

6.5
LEn cas de période d'inutilisation supérieure à une semaine,
il faut renouveler complètement l'eau contenue dans les
circuits hydrauliques de la machine en utilisant les points de
distribution prévus.
Mouture et dosage du café
6.6
Il est important d'avoir à côté de la machine, un moulin à
café-doseur, afin de moudre le café dont on a besoin quoti-
diennement.
3
Il faut moudre et doser le café comme le fabricant du moulin
à café-doseur l'indique. En outre, il faut se rappeler des points
suivants :
• Pour obtenir un bon café espresso, il est recommandé de ne
pas conserver de grosses réserves de café en grains. Respec-
4
ter toujours la date d'échéance indiquée par le producteur.
• ne jamais moudre de grosses quantités de café, il est
conseillé de prévoir la quantité à moudre dans le doseur
et de l'utiliser, si possible, dans la journée
• Si possible, ne jamais acheter de café déjà moulu car il perd
6
son arôme rapidement. Si nécessaire l'acheter en petite
quantité sous vide.
Préparation du porte-filtre
6.7
• Remplir le filtre avec une dose de café moulu (environ 6-7
g) et le tasser avec le pilon prévu à cet effet
• enclencher le porte-filtre au groupe, sans trop le serrer pour
éviter une usure trop rapide du joint
• pour la même raison, il est conseillé de nettoyer le bord
du filtre avant d'enclencher le porte-filtre au groupe dis-
tributeur
• suivre les modalités indiquées par le fabricant du moulin-
doseur.
Manuel de l'UTILISATEUR