Dämpftabellen - Gastroback 42538 Design Multicooker Advanced Bedienungsanleitung

Hinweis:
Hinweis: Lassen Sie sich nicht den Kocheinsatz während des Dampfvorganges
trockengehen.
Hinweis:
Heiße Flüssigkeit kann während des Garvorgangs hinzugefügt werden.
Hinweise und Tipps zum Dämpfen von Gemüse
• Kleinere Stücke werden beim Dampfvorgang schneller gar als größere Stücke.
• Versuchen Sie, die Gemüsestückchen gleich groß zu halten, um gleichmäßiges
Garen zu ermöglichen.
• Frisches oder tiefgekühltes Gemüse kann gedämpft werden.
• Wenn Sie gefrorenes Gemüse dämpfen möchten, tauen Sie dies nicht auf.
• Die Größe und Form von Gemüse, sowie persönliche Vorlieben, können Anpas-
sungen der Garzeit fordern. Wenn weicheres Gemüse erforderlich ist, können
zusätzliche Garzeiten notwendig sein.
• Lassen Sie kein Wasser oder Brühe den Edelstahl-Einsatz zum Dämpfen erreichen.
Der Dampfvorgang wird nicht wirksam sein.
WARNUNG:
sich weg um Verbrühungen durch austretenden Dampf zu vermeiden.
DÄMPFTABELLEN
Gemüse
Artischocke
Spargel
Bohnen
Rüben
Paprika
Broccoli
Rosenkohl
Kohl
Karotten
20
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Heben Sie den Deckel immer vorsichtig an, und halten Sie ihn von
Vorbereitung & Tipps
entfernen Sie die harten äußeren Blätter und
Stängel
von oben nach unten schälen und die harten
Enden abschneiden
ganz
trimmen, nicht Schälen
in Streifen geschnitten
in Röschen geschnitten
schneiden Sie ein Kreuz in die Wurzel
große Stücke
in Streifen geschnitten
Menge
2 mittelgroße
2 Bund
250 g
300 g
3 mittelgroße
250 g
375 g
500 g
3 mittelgroße
Kochzeit
min
30 - 35
12 - 14
13 - 15
12 - 13
14 - 16
8 - 10
17 - 19
10 - 12
14 - 16