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Multi S500CL +plus Montage-, Wartungs- Und Gebrauchsanweisung

Multi S500CL +plus Montage-, Wartungs- Und Gebrauchsanweisung

Universal-gerätespülmaschinen

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REV.02 11/11/08
COD.6000349.00
MONTAGE- WARTUNGS-
UND GEBRAUCHSANWEISUNG
FÜR UNIVERSAL-
GERÄTESPÜLMASCHINEN
S500CL
+plus
S500CLP
+plus
G500CLTFW
+plus
2006/95/CEE - 93/68/CEE - 2004/108/CEE

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Multi S500CL +plus

  • Seite 1 REV.02 11/11/08 COD.6000349.00 MONTAGE- WARTUNGS- UND GEBRAUCHSANWEISUNG FÜR UNIVERSAL- GERÄTESPÜLMASCHINEN S500CL +plus S500CLP +plus G500CLTFW +plus 2006/95/CEE - 93/68/CEE - 2004/108/CEE...
  • Seite 2: Einführung

    Am Ende des Arbeitstages das Gerät immer ausschalten, sowie auch Strom- Wasserversorgung unterbrechen. EINFÜHRUNG 1) Lesen Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig durch, da sie wertvolle Hinweise in Bezug auf die Installation, den Betrieb und die Wartung enthält. Bewahren Sie diese Broschüre gut auf, damit sie dem Bediener und dem Fachmann jederzeit zur Verfügung steht.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    INDEX TECHNISCHE DATEN SCHEMATISCHE DARSTELLUNG SCHALTPLAN AUFSTELLUNG NETZANSCHLUSS 2.1.1 ÄQUIPOTENTIALANSCHLUSS WASSERANSCHLUSS WASSERABLAUF 2.3.1 MANUELLES ENTLEEREN FÜR G500CLTFW WASSERABLAUF MITTELS ABLAUFPUMPE FÜR S500CLP BEFÜLLEN DES BOILERS BETRIEBSANLEITUNGEN INBETRIEBNAHME 3.1.1 REINIGUNGSPROGRAMME 3.1.2 UNTERBRECHUNG DES ABLAUFENDEN ZYKLUS G500CLTFW 15 3.1.3 REINIGUNGSMITTEL UND KLARSPÜLMITTEL WARTUNG UND PFLEGE VERHALTEN BEI LÄNGEREM STILLSTAND VERHALTEN BEI BETRIEBSSTÖRUNG...
  • Seite 4: Technische Daten

    1. TECHNISCHE DATEN • Das Maschinenschild (Bild. 1-1) befindet sich an der rechten Seite des Gerätes. Es enthält alle für die Aufstellung notwendigen Daten. Bild. 1-1 S500CL +plus S500CLP +plus G500CLTFW +plus • Außenabmessungen 600 x 615 x 820 600 x 615 x 820 600 x 615 x 820 •...
  • Seite 5: Schematische Darstellung

    1.1 SCHEMATISCHE DARSTELLUNG Bild. 1-2 • ∅ 30 • 3/4’ G Wasserabfluss Wasseranschluss...
  • Seite 6 Rif. Beschreibung Schütz für Boilerheizung Entstörer Schütz für Inbetriebnahme Schütz für Tankheizung Elektrodosierer für Waschmittel DD optional Warmwassermagnetventil Kaltwassermagnetventil Fuse Haupschalter Klemmenbrett Mikrotürschalter Nachspülpumpe Waschpumpe Ablaufpumpe Druckwächter für Tank Relais Boilerheizung Aktivierung Kaltnachspülung Relais Tankheizung Kontrollampe Boilerheizung Timerschalter Elektronik Betriebskontrollampe Kontrollampe Start Start Sonde Boilertemperatur...
  • Seite 7: Aufstellung

    2. AUFSTELLUNG • Aufstellung, Inbetriebnahme und Wartung des Geräts dürfen nur von qualifiziertem Fach-Personal vorgenommen werden. Alle Anschlussarbeiten müssen unter Beachtung der geltenden Normen ausgeführt werden. Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung für Funktionsfehler ab, die auf nicht korrekten Anschluss zurückzuführen sind. Bei der Aufstellung muss das Gerät ausgerichtet werden. Geringe Bodenunebenheiten können durch die verstellbaren Füße (anschrauben oder/und losschrauben) ausgeglichen werden.
  • Seite 8: Wasseranschluss

    2.2 WASSERANSCHLUSS • Das Gerät ist für den Anschluss an Warm oder Kaltwasser (max. 50-55°C) vorgesehen, wobei der Druck bei offenem Ventil (Fließdruck) dem in Tab. 2-1 angegebenen entsprechen sollte. Bei höherem Druck als dem empfohlenen ist ein Druckminderer zu installieren. Bei zu niedrigerem Druck ist eine Druckerhöhungspumpe mit max.
  • Seite 9: Wasserablauf

    WASSERVERBRAUCH PRO SPÜLGANG 2.5 liter 2.5 - 3 liter 2.5 - 3 liter 3 - 4 liter minimum sehr gut bei Gläserspülmaschinen gut bei Geschirrspülmaschinen sehr gut bei Geschirrspülmaschinen Bild. 2-5 2.3 WASSERABLAUF • Das Abflußrohr des Geräts mit der Abflußleitung (D), nach vorherigem Einbau eines Siphons, verbinden. Eine weitere Möglichkeit ist die Aufstellung des Geräts direkt über einer Ablaufgrube (E), die mit einem geruchshemmenden Deckel verschlossen wird (F).
  • Seite 10: Manuelles Entleeren Für G500Cltfw

    2.3.1 MANUELLES ENTLEEREN FÜR G500CLTFW • Das manuelle Entleeren erfolgt, nachdem die Maschine (durch die Taste 0-I) ausgeschaltet und die START- Taste gedrückt wurde; der Vorgang beendet, automatisch nach ungefähr 50 sek.; wenn der tank nicht ganz leer ist, START- Taste nochmal drüken. N.B.: Das manuelle Entleeren kann auch bei geöffneter Tür erfolgen und kann durch Drücken der Taste START bzw.
  • Seite 11 EMPFOHLENE TEMPERATUREN Boiler 85°C Tank 55°C Bild. 3-1 Bild. 3-2 Bild. 3-3...
  • Seite 12: Reinigungsprogramme

    3.1.1 REINIGUNGSPROGRAMME S500CL – S500CLP • Falls die Maschine nicht mit einem Dosiergerät für flüssige Reiniger ausgestattet ist, muss nach erfolgter Füllung die Tür (I) geöffnet und das Spülmittel eingefüllt werden (ca. 2g/l Fassungsvermögen des Spülbehälters) Den gefüllten Geschirrkorb (L) einsetzen und die Tür (I) schließen. Das Programm durch Drücken des Druckknopfes (4) wählen (kurzer Spülgang(II) Taste gedrückt ÷...
  • Seite 13: Reinigungsmittel Und Klarspülmittel

    3.1.3 REINIGUNGSMITTEL UND KLARSPÜLMITTEL • Die Dosierer des Reinigungsmittels (M) und des Klarspülers (N) werden werkseitig eingestellt. Für andere Einstellungen die Stellschraube der Dosiervorrichtung regeln. Die Behälter für Reinigungsmittel und Glanzspülmittel (wenn nicht mit dem Gerät mitgeliefert) müssen in unmittelbarer Nähe der Maschine stehen und die Entnahme erfolgt über die durchsichtigen Schläuche (Tank für das Reinigungsmittel und Boiler für Glanzspülmittel) an der Rückseite des Geräts.
  • Seite 14 Bild. 3-5 Bild. 3-6...
  • Seite 15: Verhalten Bei Längerem Stillstand

    3.3 VERHALTEN BEI LÄNGEREM STILLSTAND • Wenn das Gerät für längere Zeit stillstehen sollte, muß es sorgfältig gereinigt werden. Spülbehälter und Filter waschen und trocknen. Während der Stillstandperiode die Tür offen lassen. Wasser und Strom abstellen. 4. VERHALTEN BEI BETRIEBSSTÖRUNG •...
  • Seite 16: Alarmvorrichtungen Für G500Cltfw

    7. ALARMVORRICHTUNGEN FÜR G500CLTFW TIME-OUT Wenn die minimale Einfüllung des Spülbehälter nicht innerhalb von 60 Sekunden erfolgt, beginnt die Led - Anzeige (A) zu blinken. Um diese Meldung auszulöschen, die Maschine SPÜLBEHÄLTERAUFFÜLLUNG aus-und wieder einschalten (Taste 0-I). Hinweis: Vor dem Wiedereinschalten suchen und beseitigen Sie bitte die Ursache des Fehlers.
  • Seite 17: Ersatzteile

    9. STÖRUNGEN – URSACHEN – ABHILFE STÖRUNGEN URSACHEN ABHILFE - Hauptschalter nicht eingeschaltet - Hauptschalter einschalten 1) Grüne Kontrollampe leuchtet - Den Techniker rufen - Hauptschalter oder Sicherungen nicht auf durchgebrannt - Den Techniker rufen - Elektronische Schaltplatine kaputt (Digitalausführung) - Taste ON/OFF kaputt - Den Techniker rufen - Sperre für Wasserzulauf...
  • Seite 18 - DenTechniker rufen 6) Nachspültemperatur nicht - Thermostat kaputt oder nicht richtig geeicht ausreichend - Wasserdruck beim Nachspülen - Einen Druckminderer installieren höher als vorgeschrieben (siehe Anweisungen). Druck am Eingang des Elektroventils messen - Den Techniker rufen - Heizelement kaputt oder mit Kalkablagerungen bedeckt - Sicherheitsthermostat - Sicherheitsthermostat...
  • Seite 19 • • MULTI GROSSKUECHEN GmbH Industriestraße, 22 27356 ROTENBURG • Telefon: 04261 94940 Fax: 04261 5486 • E-mail: info@multi-gastro.de www.multi-gastro.de...

Diese Anleitung auch für:

S500clp +plusG500cltfw +plus

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