Beschreibung Der Geräte - Bartscher 700-Serie Installation, Bedienung Und Wartung

BESCHREIBUNG DER GERÄTE
Elektrisches Kochfeld
Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellfüßen, die bei der Version als Möbelaufsatz das Einstellen
der Höhe ermöglichen. Die Außenverkleidung besteht aus Stahl. Jede Platte des Kochfelds ist mit
einem 7-Stufen-Schalter ausgerüstet, durch den die Leistung von der Höchststufe bis zur
Mindeststufe reguliert werden kann; die Sicherheit des Geräts wird durch einen im Inneren der
Platte liegenden Temperaturbegrenzer gewährleistet.
Die elektrische Platte besteht aus Gusseisen mit einem am Boden angebrachten Heizelement, das in
eine Schicht von Isoliermaterial eingebettet ist.
Elektrisches Glaskeramik-Kochfeld
Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellfüßen, die bei der Version als Möbelaufsatz das Einstellen der
Höhe ermöglichen. Die Außenverkleidung besteht aus Stahl.
Die Glaskeramikplatte weist eine für die Hitzeübertragung geeignete Dicke auf. Die einzelnen
Kochzonen sind auf der Fläche abgezeichnet. Die Einstellung der Hitzeleistung erfolgt über:
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einen Energieregler, der die Betriebsdauer der speziellen, unter der Glaskeramikplatte
angeordneten Infrarot-Heizwiderstände verändert.
Das Gerät verfügt über ein Sicherheits-Thermostat mit automatischer Rückstellung, das bei
Überhitzung der Glasfläche ausgelöst wird.
Elektro-Backofen 2/1 GN
Der Backraum ist aus rostfreiem Edelstahl und die Rosthalterungen sind aus Stahl. Die Sohle des
Ofens besteht aus dickem, verstärktem Stahl. Eine Version, die aus einem Gusseisenguss besteht, ist
auf Anfrage erhältlich und wird durch eine Reihe von Rippen, die darüber und darunter platziert
sind, verstärkt.
Der herausziehbare Gitterrost besteht aus runden Edelstahlrohren, die mit einer Schutzschicht
überzogen sind. Die Isolierung des Backraums und der Tür wird durch eine auch bei hohen
Temperaturen hitzebeständige Schicht aus Keramikfaser garantiert.
Der Backofen ist mit einem Thermostat ausgestattet, der die Temperatureinstellung in einem
Bereich zwischen 90°C und 300°C ermöglicht und besitzt einen Wahlschalter, um die gewünschte
Backart wie nur Oberhitze, nur Unterhitze oder beides zusammen auszuwählen. Die Sicherheit des
Geräts wird durch ein Thermostat mit manueller Rückstellung garantiert.
Das Aufheizen des Backraums erfolgt durch Panzerwiderstände, die unter der Sohle und oberhalb
des Verteilerblechs an der Decke angebracht sind.
Elektro-Backofen mit Umluft
Der Backraum ist aus Edelstahl und die Rosthalterungen sind aus Stahl hergestellt. Die Sohle
besteht aus hochtemperaturbeständigem Edelstahl. Eine Version, die aus einem Gusseisenguss
besteht, ist auf Anfrage erhältlich und wird durch eine Reihe von Rippen, die darüber und darunter
platziert sind, verstärkt.
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