Lagrange Gaufrier 4 Betriebsanleitung Seite 12

Ne pas retourner l'appareil comme pour les gaufres.
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Pour la cuisson des gaufrettes, il ne faut pas suivre le voyant qui n'est
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pas calibré pour les gaufrettes. L'étalonnage du voyant a en effet
été fait sur une pâte à gaufres. En fonction des recettes utilisées,
le fonctionnement peut être décalé. Dans ce cas, vérifiez l'état de
votre cuisson en ouvrant l'appareil. Si les gaufrettes sont cuites,
sortez-les de l'appareil et continuez votre cuisson sans tenir compte
du fonctionnement du voyant vert.
Si la gaufrette adhère aux deux plaques à la fois, n'ouvrez pas plus
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et maintenez la position pendant quelques secondes, en général la
gaufrette se décolle sous son propre poids. Dans le cas contraire,
introduisez une spatule (fournie selon modèle) et par petites
touches, aidez à ce décollement.
La gaufrette est molle mais attention elle va durcir très rapidement.
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Si vous désirez la rouler, faites-le à l'aide d'un bâtonnet rond sur
la plaque elle-même. Pour cela, posez le bâtonnet sur la gaufrette,
décollez le bord de la gaufrette et roulez rapidement, puis retirez
le bâtonnet.
Vous pouvez les rouler en cornets que vous pourrez consommer
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tels quels ou remplis de glace, ou pliez-les en triangle, en deux
ou en quatre.
Nous vous rappelons que les gaufrettes se consomment
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complètement froides à l'inverse des gaufres. Elles se conservent
plusieurs jours dans une boîte en fer blanc (boîte à biscuits).
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