FALMEC Modula M2 Gebrauchsanweisung Seite 58

Veiller à ce qu'il soit impossible de toucher le cordon
d'alimentation après l'avoir encastré et qu'il ne soit
pas soumis aux efforts mécaniques. La prise utilisée
pour le branchement électrique doit être facilement
accessible lorsque l'appareil est installé sinon, il faut
prévoir un interrupteur général pour débrancher l'ap-
pareil en cas de besoin.
Toute modification de l'installation électrique ne de-
vra être effectuée que par un électricien qualifié. En
cas de dysfonctionnements de l'appareil, ne pas ten-
ter de résoudre personnellement le problème, mais
contacter le revendeur ou un Centre d'assistance
agréé pour la réparation.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
(partie uniquement réservée à un personnel qualifié)
Avant d'effectuer toute opération sur l'appareil, le débrancher du
réseau électrique.
Veiller à ce que des fils électriques ne soient pas déconnectés ou
coupés à l'intérieur de l'appareil: dans le cas contraire, contacter le Centre
d'assistance le plus proche.
Pour le branchement électrique contacter un personnel qualifié. Le rac-
cordement doit être effectué conformément aux dispositions des lois en
vigueur.
Avant de raccorder l'appareil Teppan Yaki au réseau électrique, contrôler que:
• la tension du secteur corresponde à celle reportée sur la plaque des données
nominales;
• l'installation électrique soit aux normes et puisse supporter la charge;
• la fiche et le cordon d'alimentation n'entrent pas en contact avec des tem-
pératures supérieures à 70 °C;
• l'installation d'alimentation soit munie d'un raccordement à la terre efficace
et correct, conformément aux normes en vigueur;
• la prise utilisée pour le branchement soit facilement accessible, une fois la
table de cuisson installée.
En cas d':
• appareils équipés d'un cordon sans fiche: la fiche à utiliser doit être du type
«normalisé». Les fils doivent être raccordés de la manière suivante: le fil jau-
ne-vert pour la mise à la terre, le fil bleu pour le neutre et le fil marron pour la
phase. La fiche doit être raccordée à une prise de sécurité adéquate.
• appareil fixe dépourvu de cordon d'alimentation et de fiche ou d'un autre
dispositif qui assure la déconnexion du réseau, avec une distance d'ouverture
des contacts permettant la déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III.
Ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le réseau d'alimenta-
tion conformément aux règles d'installation.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur.
Le Fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas
respectées.
FONCTIONNEMENT ET EMPLOI DE L'APPAREIL
TEPPAN YAKI
Commande Description
Allumage et extinction de l'appareil Teppan Yaki
Augmente le niveau de puissance
Diminue le niveau de puissance
Sélection Timer pour extinction de l'appareil Teppan Yaki
temporisé (de 1 à 99 minutes)
Zones de chauffage avant et arrière
Écran: indique le niveau de puissance (1 – 9) ou le timer
(1 – 99)
Appuyer simultanément sur les touches
+
activer le verrouillage du clavier. Appuyer à nouveau sur
les touches
L'appareil Teppan Yaki permet de cuire sur l'ensemble de la plaque ou bien
dans la partie avant ou arrière, et de régler la température de 0 à 250°C via
un clavier tactile.
La table de cuisson Teppan Yaki permet de cuisiner des viandes, fruits, légum-
es, etc. en utilisant de petites quantités de graisse (beurre, huile, saindoux).
Avant et après chaque utilisation, nettoyer soigneusement l'appareil.
Premier allumage:
• Nettoyer soigneusement tous les composants
• Chauffer la plaque pendant environ 10 minutes sans poser d'objets ou
d'aliments. L'appareil pourrait émettre de la fumée et des odeurs ; c'est
ainsi que les graisses utilisées pour le traitement des éléments chauffants
s'éliminent.
• Aérer le local
EMPLOI DE L'APPAREIL TEPPAN YAKI
Allumer l'appareil Teppan Yaki.
Sélectionner la puissance désirée à l'aide
des touches et dans la zone
désirée.
ATTENTION: même si vous n'utilisez
qu'une partie de la table de cuisson
Teppan Yaki, l'autre partie chauffera aussi
en partie par contact.
Si vous voulez utiliser l'ensemble de
l'appareil Teppan Yaki à la même
température, il faut configurer la
puissance désirée sur les deux zones.
Attendre quelques minutes pour permet-
tre à la plaque de chauffer.
Graisser la plaque et poser le
plat à cuire.
Ne retourner les aliments que s'ils se
détachent facilement de la plaque.
ATTENTION: ne pas rayer l'appareil
Teppan Yaki avec les ustensiles de cuisine.
En fin de cuisson, éteindre la table de
cuisson Teppan Yaki.
L'écran affiche " " pendant environ 1 h
après l'extinction.
ATTENTION: le défaut d'affichage du
" " sur l'écran ne garantit pas que l'ap-
pareil Teppan Yaki soit froid. La plaque
reste chaude pendant au moins 2 h. Ne
pas entrer en contact avec ces parties
sans protections personnelles adéquates.
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et
et pour déverrouiller le clavier
pour