Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
nl Zo lukt het
Vraag
Gevogelte of vlees mag
na het ontdooien niet al-
leen van buiten gebak-
ken, maar in het midden
nog bevroren zijn.
Het gerecht mag niet te
droog zijn.
20.5 Ontdooien
Met uw apparaat kunt u diepvriesproducten ontdooien.
Gerechten ontdooien
De bevroren levensmiddelen in een open vorm op
1.
de bodem van de binnenruimte plaatsen.
Insteladviezen voor het ontdooien
Voedingswaar
Vlees in zijn geheel, met en zon-
der been, 800 g
Vlees in zijn geheel, met en zon-
der been, 1000 g
Vlees in zijn geheel, met en zon-
der been, 1500 g
Vlees in stukken of plakken, 200
g
Vlees in stukken of plakken, 500
g
Vlees in stukken of plakken, 800
g
Gehakt, gemengd, 200 g
Gehakt, gemengd, 500 g
Gehakt, gemengd, 800 g
Gevogelte of stukken gevogelte,
600 g
Het voedsel herhaaldelijk keren.
1
2
Maak bij het keren de stukken vlees van elkaar los.
3
Het voedsel vlak invriezen.
4
Het reeds ontdooide vlees verwijderen.
Tijdens het keren de ontdooide delen van elkaar scheiden.
5
Het voedsel tussendoor keren.
6
Verwijder de ontdooivloeistof.
7
8
Keer de voedingswaar elke 20 minuten.
9
Maak de ontdooide delen van elkaar los.
10
Het voedsel tussendoor voorzichtig omroeren.
De verpakking volledig verwijderen.
11
Alleen gebak zonder glazuur, slagroom, gelatine of crème ontdooien.
12
De stukken gebak van elkaar scheiden.
13
172
Tip
¡ Een lager magnetron-
vermogen instellen.
¡ Het te ontdooien ge-
recht bij grote hoeveel-
heden meerdere ma-
len keren.
¡ Een lager magnetron-
vermogen instellen.
¡ Een kortere tijdsduur
instellen.
¡ Gerecht afdekken.
¡ Meer vloeistof toevoe-
gen.
Accessoires / vormen
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Open vorm
3
Open vorm
3
Open vorm
3
Open vorm
Open vorm
Gevoelige delen kunt u met een klein stuk alumini-
umfolie afdekken, bijv. kippenvleugels en -poten of
vette randen van braadstukken. De folie mag de
wanden van het apparaat niet raken.
2.
In werking stellen.
Halverwege het ontdooien kunt u de aluminiumfolie
verwijderen.
3.
Opmerking: Als u vlees en gevogelte ontdooit, ont-
staat vloeistof.
De vloeistof tijdens het keren verwijderen en in geen
geval verder gebruiken of met andere levensmidde-
len in aanraking laten komen.
De gerechten tussendoor één tot twee keer omroe-
4.
ren of keren.
Grote stukken meerdere malen keren.
Om ervoor te zorgen dat de temperatuur gelijkmatig
5.
wordt verdeeld, de ontdooide gerechten ca. 10 tot
60 minuten bij kamertemperatuur laten rusten.
Bij gevogelte kunt u de ingewanden verwijderen.
Het vlees kunt u ook met een kleine bevroren kern
verder verwerken.
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Magnetron-
Tijdsduur
stand in W
in min.
1
1. 180
1. 15
2. 90
2. 15-25
1
1. 180
1. 15
2. 90
2. 25-35
1
1. 180
1. 20
2. 90
2. 25-35
2
1. 180
1. 5
2
2. 90
2. 4-6
2
1. 180
1. 10
2. 90
2. 5-10
2
1. 180
1. 10
2. 90
2. 10-15
1, 4
90
15
1, 5
1. 180
1. 5
2. 90
2. 10-15
1, 5
1. 180
1. 10
2. 90
2. 15-20
6, 7
1. 180
1. 5
2. 90
2. 10-15
1
1
1
2
2
1, 5
1, 5
6, 7
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
