Trucs Et Astuces; Conseils Généraux D'utilisation De L'appareil; Conseils De Réfrigération Et Congélation - V-ZUG FoodCenter V2000 Betriebsanleitung

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Trucs et astuces

9.1 Conseils généraux d'utilisation de l'appareil
 Vérifier à la fermeture d'une porte de l'appareil que le joint adhère sur tout le pourtour du
cadre et qu'il est bien étanche.
 La réfrigération de boissons et d'autres aliments depuis la température ambiante à celle
du compartiment réfrigérant peut prendre plusieurs heures selon le stockage.
 Maintenir les portes ouvertes longtemps peut provoquer une montée considérable de la
température dans les zones de réfrigération de l'appareil.
 A la fermeture de la porte, s'assurer qu'elle ne s'appuie pas contre les denrées placées
sur les étagères en verre ou qu'elle ne les renverse pas.
 Les surfaces qui peuvent entrer en contact avec des denrées alimentaires ainsi que les
systèmes d'écoulement accessibles doivent être nettoyés régulièrement.
 Une modification du réglage de température n'a aucune influence sur la vitesse de
réfrigération. Celle-ci peut être accélérée par les fonctions Réfrigération/congélation rapides.
 Si des denrées très chaudes ou très froides (p. ex. une sauce chaude en bouteille ou
des aliments surgelés à décongeler) sont placées directement devant une sonde de
température (intégrée dans la zone supérieure de la paroi arrière), cela peut exercer un
effet négatif sur la régulation de la température du réfrigérateur: la réfrigération est trop
importante ou insuffisante.
 S'assurer que les sorties d'air ne sont pas complètement bloquées par des aliments.
– Dans les compartiments réfrigérant et de congélation, des entrées et sorties d'air
sont intégrées en haut dans la paroi arrière.
– Les aliments stockés directement devant les ouvertures de sortie d'air peuvent geler
du fait de l'air frais qui s'échappe.
 Veiller à toujours insérer complètement les bacs dans l'appareil.
9.2 Conseils de réfrigération et congélation
 Activer la fonction Réfrigération/congélation rapides avant de stocker des
aliments/denrées dans les compartiments (p. ex. avant l'achat).
 Les aliments riches en protéines et en graisses sont sensibles et ont une durée de
conservation plutôt courte.
 Observer la date de péremption/limite de consommation.
 Emballer ou couvrir les aliments dans le compartiment réfrigérant pour éviter tout
dessèchement et transfert de goût.
 Transvaser le contenu des boîtes de conserve ouvertes dans des récipients hermétiques.
 Conserver la viande crue et le poisson dans des récipients adaptés dans le réfrigérateur
pour que ces denrées ne puissent pas entrer en contact avec d'autres aliments ni
s'égoutter dessus.
 Avec des réglages sur de basses températures, la durée de conservation des aliments
est en général plus longue. On obtient un réglage équilibré concernant la qualité des
aliments et la consommation d'énergie à une température de 5 °C dans le compartiment
réfrigérant et de -18 °C dans le compartiment de congélation, ce qui est optimal lorsqu'il
s'agit de conserver une grande variété de produits.
 La congélation de produits frais comporte le risque de réchauffement des aliments
congelés déjà stockés. Veiller à congeler à chaque fois de petites quantités et à éviter
tout contact avec les denrées déjà congelées.
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Aménagement intérieur