Inhaltsverzeichnis
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1.
Sicherheitshinweise ..................................................................................................................................... 20
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ................................................................................................................. 20
1.2 Mechanische Sicherheit .............................................................................................................................. 20
1.3 Elektrische Sicherheit.................................................................................................................................. 20
2.
Technische Merkmale .................................................................................................................................. 20
2.1 Gewichtstabelle und Abmessungen............................................................................................................ 20
2.2 Lieferumfang und Entsorgung der Verpackung........................................................................................... 21
3.
Installation ................................................................................................................................................... 21
3.1 Aufstellung des Gerätes .............................................................................................................................. 21
3.2 Stromanschlüsse ......................................................................................................................................... 21
3.3 Sicherheitsmaßnahmen und Einweisung der Endbenutzer ........................................................................ 22
4.
Benutzung des Gerätes ................................................................................................................................ 22
4.1 Bedienelemente .......................................................................................................................................... 22
4.2 Einsetzen der Scheiben in die Maschine ..................................................................................................... 22
4.3 Zufuhr und Schneiden der Lebensmittel..................................................................................................... 23
4.4 Entriegeln und Ersetzen der Scheiben ........................................................................................................ 23
5.
Reinigungs- und Wartungsarbeiten ............................................................................................................. 24
5.1 Allgemeines und Reinigungsprodukte ........................................................................................................ 24
5.2 Maßnahmen im Störfall .............................................................................................................................. 24
5.3 Stillstand des Gerätes über einen längeren Zeitraum ................................................................................. 24
6.
Explosionsdarstellung & Ersatzteilliste ......................................................................................................... 27
FRANÇAIS
1.
Information sur la sécurité ........................................................................................................................... 28
1.1 Précautions générales ................................................................................................................................. 28
1.2 Sécurité mécanique .................................................................................................................................... 28
1.3 Sécurité électrique ...................................................................................................................................... 28
2.
Caractéristiques techniques ......................................................................................................................... 28
2.1 Tableau de poids et mesures ...................................................................................................................... 28
2.2 Conditions d'approvisionnement et élimination des emballages ............................................................... 29
3.
Installation ................................................................................................................................................... 29
3.1 Mise en place de la machine ...................................................................................................................... 29
3.2 Connexions électriques ............................................................................................................................... 29
3.3 Mesures de sécurité et formation de l'utilisateur final ............................................................................... 30
4.
Utilisation de l'équipement .......................................................................................................................... 30
4.1 Contrôles ..................................................................................................................................................... 30
4.2 Réglage des disques sur la machine............................................................................................................ 30
4.3 Le placement et la coupe de la nourriture .................................................................................................. 31
4.4 Libération et remplacement des disques .................................................................................................... 31
5.
Opération de nettoyage et de maintenance ................................................................................................ 32
5.1 Généralités et produits pour le nettoyage .................................................................................................. 32
5.2 Opérations en cas de défaillance ................................................................................................................ 32
5.3 Machine inactive pendant une longue période .......................................................................................... 32
6.
Vue agrandie et liste des pièces détachées ................................................................................................. 35
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