Bosch MaxoMixx MS8 Serie Gebrauchsanleitung Seite 33

Tyhjiösuljin
5
Tritaanimuovi- tai lasiastia
6
1
Tipparitilä
7
Kannen tiiviste
8
Kansi
9
Sulkimet
10
Tyhjiösuljin
11
Tyhjiön näyttö
12
Päivämäärän säätörenkaat (päivä/
13
kuukausi)
1
Mallista riippuen
Huomautus: Jos jokin osa ei kuulu laitteen
vakiovarusteisiin, voit tilata sen
huoltopalvelusta.
Vakumointipumppu
Vakumointipumppu
Vakumointipumppu soveltuu Bosch- Vakumointipumppu
vakuumipussien ja säilytysastioiden
vakumointiin.
Älä käytä peruslaitetta vakumointipumpun
kanssa pitempään kuin 10 minuuttia. Sen
jälkeen anna peruslaitteen ja pumpun
jäähtyä.
Tarkista ennen vakumointia, ovatko kaikki
osat puhtaita ja kuivia.
Elintarvikkeiden tyhjiösäilytys ei korvaa
niiden säilyttämistä jääkaapissa tai
pakastimessa.
Vakumointipumpun kiinnittäminen ja
irrottaminen
→ Kuva -
2 3
Säilytysastia
Säilytysastia
Säilytysastiat soveltuvat elintarvikkeiden Säilytysastia
säilyttämiseen tyhjiössä, niiden tuoreuden
ja säilyvyyden pidentämiseen,
marinoimiseen tai lämmittämiseen
mikroaaltouunissa.
Lasinen säilytysastia soveltuu käytettäväksi
myös uunissa. Se voidaan laittaa
jääkaapista suoraan kuumennettuun uuniin.
Säilytysastian vakumointi
Älä täytä astiaa enempää kuin 1 cm
yläreunan alapuolelle.
Painettu 100 % kierrätyspaperille
Vaatimus: Kannen tiivisteen täytyy olla
oikein paikoillaan.
1
→ Kuva
Huomautus: Säilytä tyhjiöpakattu astia niin,
että kansi on yläpuolella.
Kannen irrottaminen, kun astiassa on
tyhjiö
→ Kuva
Vakuumipussi
Vakuumipussi
Vakuumipussit soveltuvat elintarvikkeiden
Vakuumipussi
säilyttämiseen tyhjiössä, marinoimiseen tai
valmistelemiseen sous vide -kypsennystä
varten.
Poista elintarvikkeista ennen vakumointia
teräväreunaiset tai -kärkiset osat,
esimerkiksi luut, jotta vakuumipussit eivät
vahingoitu.
Pussin vakumointi
Huomautukset
¡ Älä täytä pussia liian täyteen. Pidä
tyhjiösulkimen alue puhtaana.
¡ Jos zip-suljinta ei ole suljettu kokonaan
ja puhtaasti, vakumointi ei onnistu.
→ Kuva
Mehuisten, kosteiden tai marinoitujen
elintarvikkeiden vakumointi
Jos vakumoit mehuisia, kosteita tai
marinoituja elintarvikkeita, anna
vakuumipussin riippua työtasolta alaspäin.
→ Kuva
Vakumoidun vakuumipussin
avaaminen
Avaa pussi vetämällä zip-suljin kokonaan
erilleen.
→ Kuva
Sous vide -kypsennys
¡ Valmistettaessa elintarvikkeita sous vide
-kypsennystä varten on aina
ehdottomasti noudatettava käyttö- ja
hygieniaohjeita.
¡ Tyhjiösuljinta ei saa upottaa veteen.
Vakumointipumppu fi
-
4 11
-
12 15
-
16 23
-
24 26
-
27 27
33