Bosch MaxoMixx MS8 Serie Gebrauchsanleitung Seite 27

Vakuumlås
5
Beholder av tritan-kunststoff eller
6
1
glass
Dryppegitter
7
Tetning for lokk
8
Lokk
9
Låseklips
10
Vakuumlås
11
Vakuumvisning
12
Innstillingsringer for dato (dag/
13
måned)
1
Avhengig av modell
Merk: Dersom en del ikke hører med til
leveringsomfanget, kan du bestille den hos
kundeservice.
Vakuumpumpe
Vakuumpumpe
Vakuumpumpe Vakuumpumpen er egnet for vakuumering
av glidelåsposer og oppbevaringsbeholde-
re fra Bosch.
Ikke bruk basisapparatet i mer enn 10 mi-
nutter med vakuumpumpen. La deretter ba-
sisapparatet og pumpen avkjøles.
Før vakuumeringen må du kontrollere om
alle deler er rene og tørre.
Oppbevaring av matvarer i vakuum er in-
gen erstatning for oppbevaring i kjøleskap
eller fryser.
Sette på og ta av vakuumpumpe
→ Fig. -
2 3
Oppbevaringsbeholder
Oppbevaringsbeholder
Oppbevaringsbeholderen er egnet for opp- Oppbevaringsbeholder
bevaring av vakuumpakkede matvarer for å
forlenge matvarenes friskhet og holdbarhet,
for å marinere dem eller for å varme dem
opp igjen i mikrobølgeovn.
Oppbevaringsbeholderen av glass er også
egnet for bruk i ovn. Den kan settes rett fra
kjøleskapet og inn i en oppvarmet
stekeovn.
Trykt på 100 % resirkulert papir
1
Vakuumering av oppbevaringsbehol-
der
Ikke fyll beholderen mer enn opp til 1 cm
under overkanten.
Forutsetning: Tetningen for lokket må
være satt inn riktig.
→ Fig. -
4 11
Merk: Oppbevar den vakuumerte behol-
deren med lokket vendt opp.
Ta av lokket når det er vakuum
→ Fig. -
12 15
glidelås med Vakuumpose
Vakuumpose med glidelås
glidelås med Vakuumposen med glidelås er egnet for Vakuumpose
oppbevaring av matvarer i vakuum, for ma-
rinering eller for forberedelse til sous-vide-
tilberedning.
Før vakuumering må skarpe eller spisse
bestanddeler fjernes fra matvarene, f.eks.
bein, slik at vakuumposen ikke skades.
Vakuumering av pose med glidelås
Merknader
¡ Ikke overfyll posen. Hold området rundt
vakuumlåsen rent.
¡ Det er ikke mulig å produsere vakuum
dersom glidelåsen ikke er ren og full-
stendig lukket.
→ Fig. -
16 23
Vakuumering av saftige, fuktige eller
marinerte matvarer
Ved vakuumering av saftige, fuktige eller
marinerte matvarer må du la vakuumposen
med glidelås henge ned fra arbeidsplaten.
→ Fig. -
24 26
Åpne posen med glidelås under va-
kuum
For å åpne posen må du først åpne
glidelåsen helt.
→ Fig. -
27 27
Vakuumpumpe no
27