Inhaltsverzeichnis - ECM Manufacture Compact HX-2 PID Bedienungsanleitung

INHALT
Verwendete Symbole / Used symbols .................................................................................................................... 2
Markierungen / Markings ......................................................................................................................................... 2
1 LIEFERUMFANG........................................................................................................................................ 5
2 ALLGEMEINE HINWEISE .......................................................................................................................... 5
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .............................................................................................................. 5
2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ........................................................................................................ 5
3 GERÄTEBESCHREIBUNG ......................................................................................................................... 6
3.1 Geräteteile ................................................................................................................................................. 6
3.2 Bedienfeld ................................................................................................................................................. 7
3.3 Technische Daten ..................................................................................................................................... 7
3.4 Anschlussplan .......................................................................................................................................... 7
4 INSTALLATION DER MASCHINE ............................................................................................................. 8
4.1 Vorbereitungen zur Installation ............................................................................................................... 8
4.2 Stromanschluss ........................................................................................................................................ 8
4.3 Anschluss an die Wasserversorgung ...................................................................................................... 8
4.4 Installation des Wasserabflusses ........................................................................................................... 8
5 ERSTINBETRIEBNAHME .......................................................................................................................... 9
5.1 Erstinbetriebnahme .................................................................................................................................. 9
5.2 PID Programmierung ................................................................................................................................ 9
5.2.1 Programmierung der Durchlaufmenge ................................................................................................... 9
5.2.2 Aufrufen des Hauptmenüs ..................................................................................................................... 10
5.2.3 Programmierung der Kesseltemperatur - A .......................................................................................... 10
Programmierung der Temperatur des Autosteamers - b über das Hauptmenü ............................... 11
5.2.3a
5.2.3b Programmierung der Temperatur während des Aufschäumvorgangs ............................................... 11
5.2.4 Programmierung des Gruppenreinigungsmodus Cln - c ...................................................................... 11
Regelung der Preinfusion - d, Benetzzeit - E und Quellzeit - F ........................................................... 11
5.2.5
Preset - Werkseinstellungen wieder herstellen ................................................................................... 13
5.2.6
6 BETRIEB DER MASCHINE ...................................................................................................................... 13
6.1 Vorbereitung der Maschine ................................................................................................................... 13
6.2 Zubereitung von Kaffee .......................................................................................................................... 14
6.3 Heißwasserentnahme ............................................................................................................................ 14
6.4 Dampfentnahme ..................................................................................................................................... 14
6.4.1 Dampfentnahme allgemein ................................................................................................................... 14
6.4.2 Dampfentnahme mit dem Autosteamer ............................................................................................... 15
7 REINIGUNG UND WARTUNG .................................................................................................................. 15
7.1 Allgemeine Reinigung............................................................................................................................. 15
7.2 Automatische Reinigung und Entfettung der Brühgruppen ................................................................. 16
7.3 Entleerung des Kessels .......................................................................................................................... 16
7.4 Kleine technische Servicearbeiten ........................................................................................................ 16
8 TRANSPORT UND LAGERUNG............................................................................................................... 18
8.1 Verpackung ............................................................................................................................................. 18
8.2 Transport ................................................................................................................................................ 18
8.3 Lagerung ................................................................................................................................................. 18
9 ENTSORGUNG ........................................................................................................................................ 18
10 CE-KONFORMITÄT ................................................................................................................................. 18
11 RATSCHLÄGE ......................................................................................................................................... 19
12 EMPFOHLENES ZUBEHÖR ..................................................................................................................... 19
DEUTSCH
3