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5.2.6 Preset – Werkseinstellungen wieder herstellen
Um die einprogrammierten Werte wieder auf die Werkseinstellung zurück zu setzen, führen Sie einen Preset
durch.
Bei ausgeschalteter Maschine drücken Sie gleichzeitig die Taste 1, Taste 3 und die ECM-Taste.
Halten Sie die Tasten gedrückt und schalten Sie die Maschine an. Es erscheinen folgende Anzeigen:
Linkes Display r0.
Nach erneutem Aus- und Einschalten sind alle Werte auf die Werkseinstellung gesetzt worden.
Nach wenigen Sekunden erlischt die Anzeige r0. und 02.
A
117° C
Kesseltemperatur
B
70° C
Temperatur Autosteamer
c
0
Erinnerungsfunktion zur Brühgruppenreinigung
d
0
Preinfusionszeit
E
1,0
Benetzzeit
F
0,5
Quellzeit
6
BETRIEB DER MASCHINE
6.1 Vorbereitung der Maschine
Die ausgeschaltete und mit Wasser befüllte Maschine wird wie folgt in Betrieb genommen:
1. Immer darauf achten, dass Wasserdruck an der Leitung ansteht, ablesbar auf dem
Pumpendruckmanometer.
2. Schalten Sie jetzt die Maschine ein (Schalter Nr. „5" in Übersicht Geräteteile Kap. 3.1).
3. Warten Sie, bis das Kesselmanometer einen Wert von ca. 0,9 – 1,1 bar (0,09 – 0,11 MPa) anzeigt.
4. Die Aufheizzeit dauert in der Regel je nach Umgebungstemperatur ca. 45 Minuten.
5. Jetzt ist die Maschine betriebsbereit.
6. Vor der ersten Kaffeezubereitung Filterträger einspannen und eine der Tasten des betreffenden
Bedienfelds drücken. Etwas heißes Wasser über den Filterträger entnehmen. Dadurch wird er optimal
erwärmt.
7. Die Einstellung des Pumpendrucks erfolgt über die Einstellschraube an der Unterseite der Maschine
(Abb. 1).
Zum Ablesen des aktuellen Pumpendrucks spannen Sie den
Filterträger mit eingesetztem Blindsieb in eine beliebige
Brühgruppe ein und starten Sie an dieser durch Drücken der
ECM-Taste einen Brühvorgang. Der derzeitig eingestellte
Pumpendruck kann am Pumpenmanometer abgelesen
werden. Stoppen Sie nun den Bezug durch Drücken der ECM-
Taste. Nehmen Sie jetzt den Einstellvorgang vor und
wiederholen Sie anschließend Punkt 7 bis der gewünschte
Druck erreicht wird.
8. Der Pumpendruck verändert sich mit der Änderung des
Leitungsdrucks und muss ggf. nachjustiert werden.
Die Filterträger sollten am besten in der Brühgruppe eingespannt bleiben, damit sie immer
warm bleiben.
Deutsche Original-Bedienungsanleitung
Rechtes Display 02
Standardwerte
Abb. 1: Einstellschraube für den
Pumpendruck
DEUTSCH
13
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