Zöldfűszeres salátaöntet
♦
3-4 szál sima petrezselyem
♦
3-4 bazsalikom
♦
1 citrom
♦
1 teáskanál mustár (közepesen erős)
♦
1 gerezd fokhagyma
♦
só, bors
♦
100 ml olívaolaj
♦
esetleg 1 csipet cukor
1) Töltse a fűszernövények leveleit, a citrom levét,
a mustárt, fokhagymát, sót és borsot egy magas
keverőedénybe.
2) Keverjen össze mindent a botmixerrel e és
annyi olajat adjon hozzá, hogy krémes szószt
kapjon.
3) Ízlés szerint ízesítse a salátaöntetet egy csipet
cukorral.
│
■
14
HU
SHMS 300 D2