NORMES DE SÉCURITÉ
Le fabricant, lors de la conception et de la fabrica-
tion, a fait très attention aux aspects qui peuvent pro-
voquer des risques à la sécurité et à la santé des
personnes qui interagissent avec l'appareil. Non
seulement il a respecté les lois en vigueur à ce sujet,
mais il a adopté toutes les "règles de la bonne tech-
nique de fabrication". Le but de ces informations est
de sensibiliser les utilisateurs à faire très attention
pour prévenir tout risque. Mais la prudence est irrem-
plaçable. La sécurité est aussi dans les mains de
tous les opérateurs qui interagissent avec l'appareil.
Lire attentivement les instructions reportées dans ce
manuel et celles appliquées directement, en particu-
lier respecter celles concernant la sécurité. Un peu de
temps consacré à la lecture pour ne pas avoir d'acci-
dents désagréables; il est toujours trop tard de se rap-
peler ce qu'il aurait fallu faire quand cela est arrivé.
Ne pas modifier, ne pas éluder, ne pas éliminer ou by-
passer les dispositifs de sécurité installés. Le non-res-
pect de cette condition peut entraîner des risques gra-
ves pour la sécurité et la santé des personnes.
Même après s'être documenté opportunément, à la
première utilisation, si nécessaire, simuler quelques
manoeuvres d'essai pour localiser les commandes, en
particulier celles relatives à l'allumage et à l'extinction.
Utiliser l'appareil uniquement pour les usages
prévus par le fabricant. L'utilisation de l'appareil
pour des usages impropres peut entraîner des ri-
sques pour la sécurité et la santé des personnes
ainsi que des dommages économiques.
UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
RECOMMANDATIONS POUR L'UTILISATION
Important
L'incidence des accidents dérivant de l'utilisa-
tion d'appareils dépend de beaucoup de
facteurs que l'on ne peut pas toujours préve-
nir et contrôler. Certains accidents peuvent
dépendre de facteurs ambiants non prévisi-
bles, d'autres dépendent surtout des compor-
tements
des
utilisateurs.
seulement devront être autorisés et oppor-
tunément documentés, si nécessaire, à la pre-
mière utilisation, mais ils devront simuler
quelques manoeuvres pour localiser les com-
mandes et les fonctions principales.
SÉCURITÉ
Tous les entretiens qui demandent une compéten-
ce technique précise ou des capacités particulières
ne peuvent être exécutés que par du personnel
qualifié, ayant une expérience reconnue et acquise
dans le secteur spécifique d'intervention.
Pour maintenir l'hygiène et protéger les aliments de
tous les phénomènes de contamination, il faut net-
toyer soigneusement les éléments qui sont en con-
tact directement ou indirectement avec les aliments
et toutes les zones limitrophes. Effectuer ces opéra-
tions avec des produits détergents pour usage ali-
mentaire, en évitant absolument ceux inflammables
ou qui contiennent des substances nocives à la san-
té des personnes. Ces opérations sont exécutées
lorsqu'il y a nécessité et à la fin de chaque utilisation.
A la fin de chaque utilisation, s'assurer que les brûleurs
sont éteints, avec les manettes de commande dé-
sactivées et les lignes d'alimentation interrom-
pues.
En cas d'inutilisation prolongée, non seulement
désactiver toutes les lignes d'alimentation, mais
effectuer aussi un nettoyage soigné de l'intérieur
et de l'extérieur de l'appareil et de ce qui l'entou-
re, selon les indications fournies par le fabricant
et par les lois en vigueur en la matière.
Un opérateur doit être constamment présent pen-
dant l'utilisation quotidienne de l'appareil.
Pendant le lavage de l'appareil ne pas diriger de
jets d'eau sous pression sur les pièces intérieures.
Ne pas laisser d'objets ou de matériau inflammable à
l'intérieur du compartiment ou à proximité de l'appareil.
Utiliser seulement comme prévu par le fabri-
cant et ne modifier aucun dispositif pour obte-
nir des performances différentes de celles
prévues.Avant l'utilisation, vérifier si les di-
spositifs de sécurité sont parfaitement instal-
lés et efficaces. Les utilisateurs doivent
Ceux-ci,
non
s'engager à satisfaire ces conditions, doivent
appliquer toutes les normes de sécurité et lire
attentivement la description des commandes
et la mise en marche.
- 7 -
3
IT
GB
DE
4
FR
ES
Français