Inhaltsverzeichnis
Werbung
Практичні поради й
рецепти
Наведені нижче поради спростять вам
роботу з приладом і допоможуть досягати
кращих результатів. (X «Приклади
застосування» див. стор. 93)
Перед застосуванням приладу
– Перед переробкою поріжте м'ясо,
сир, сирі фрукти або овочі шматками
завбільшки приблизно 1 см.
– Зелень помийте, видаліть черешки та
дайте трохи підсохнути.
– Сир охолодіть у холодильнику.
– Хлібні сухарі наріжте шматками.
– Видаліть із м'яса хрящі, кістки та
сухожилля.
– Перед збиванням яєчних білків пере-
конайтеся, що чаша нежирна й суха.
Овочевий суп
Інгредієнти
– 1 морквина
– По шматочку селери, порею, кабачка,
цвітної капусти або іншого овочу
– 1 варена картоплина середнього
розміру
– ¾ л м'ясного бульйону
– Зелень петрушки
– Базилік (за бажанням)
– Сіль
– Чорний перець
– 100 г вершків
– 1 жовток
Знаряддя: ніж
Приготування
■ Овочі слід почистити, помити та грубо
нарізати.
■ Закип'ятити м'ясний бульйон з овочами.
■ Зварений суп з овочами налити в
чашу та переробити до стану пюре.
■ Суп-пюре перелити назад у каструлю
та присмачити зеленню, сіллю
й перцем.
■ Розвести жовток у вершках і
підмішати до супу. Більше не варити.
Практичні поради й рецепти
Молочний шейк
Інгредієнти
– 300 мл холодного молока
– 100 г полуниці абощо
– 1 пакетик ванільного цукру
– 2-3 с. л. ванільного морозива
Знаряддя: ніж
Приготування
■ Завантажити всі інгредієнти в чашу
та змішувати десь 30 секунд. Пода-
вати негайно.
Салатна заправка
Інгредієнти
– 200 г сметани
– 200 г йогурту
– 3 зубчики часнику
– 2-3 с. л. кетчупу
– Пучка солі
– Цукор
– 3-6 с. л. оцту
Знаряддя: ніж
Приготування
■ Завантажити всі інгредієнти в чашу та
змішувати десь 20 секунд.
Майонез
Інгредієнти
– 1 яйце
– 1 с. л. гірчиці
– 1 с. л. оцту
– Сіль
– Перець
– 100 мл олії й додатково 150 мл олії
Знаряддя: диск для збивання
Приготування
Температура всіх інгредієнтів має бути
однакова.
■ Завантажити інгредієнти зі 100 мл олії
в чашу та змішувати десь 20 секунд.
■ Додати 150 мл олії та змішувати ще
30-45 секунд.
uk
91
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
