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Siemens HN120201 Gebrauchsanleitung
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Siemens HN120201 Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis

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Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen.
Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie
bitte die Gebrauchsanleitung.
Am Anfang der Gebrauchsanleitung sagen wir Ihnen einige
wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen
Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen,
was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.
Die Tabellen sind so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt
einstellen können. Da finden Sie gebräuchliche Gerichte,
das passende Geschirr, die Einschubhöhe und die optima
len Einstellwerte, natürlich alles in unserem Kochstudio ge
testet.
Damit Ihr Herd lange Zeit schön bleibt, geben wir Ihnen viele
Tipps zur Pflege und Reinigung. Und falls einmal eine
Störung auftreten sollte auf den letzten Seiten finden Sie
Informationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben
können.
Haben Sie Fragen? Schlagen Sie immer zuerst im ausführ
lichen Inhaltsverzeichnis nach. Dann finden Sie sich schnell
zurecht.
Und nun viel Spaß beim Kochen.
Gebrauchsanleitung
HN 120201
de
5650 0942 896
S230187

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Verwandte Anleitungen für Siemens HN120201

Inhaltszusammenfassung für Siemens HN120201

  • Seite 1 Mit diesem Herd wird Ihnen das Kochen viel Freude machen. Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanleitung. Am Anfang der Gebrauchsanleitung sagen wir Ihnen einige wichtige Dinge zur Sicherheit. Sie lernen dann die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes näher kennen. Wir zeigen Ihnen, was er alles kann und wie Sie ihn bedienen.

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Für den Installateur ......Herd waagrecht aufstellen .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Eine Störung, was tun? ..... . Backofendichtung auswechseln ....Backofenlampe auswechseln .

  • Seite 4: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchsanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitung bei. Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei Transportschäden einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.

  • Seite 5: Herd Waagrecht Aufstellen

    Dieses Gerät entspricht den Prüfbestimmungen für Erwärmung. Bitte beachten Sie, dass dieses Gerät nur zwischen Möbelseitenwände gestellt werden darf, die nicht über die Kochfeldebene hinausragen. Hinsichtlich elektrischer Sicherheit ist der Herd ein Gerät der Schutzklasse I und darf nur in Verbindung mit Schutzleiteranschluss betrieben werden.

  • Seite 6: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie den Herd ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Verwenden Sie Ihn nie zum Beheizen des Raumes. Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben - wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind - oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen, das Gerät richtig und sicher zu bedienen.

  • Seite 7: Hochdruckreiniger Oder Dampfstrahler

    Heiße Sockelschublade Nie brennbare oder explosive Gegenstände, wie Papier, Geschirrtücher, PVC Säcke, Spray oder Reinigungsmittel, in der Schublade aufbewahren. Brandgefahr! Lagern Sie in der Sockelschublade nur Backofenzubehör. Nie heiße Zubehörteile und Geschirr ohne Topflappen Zubehörteile und Geschirr anfassen. Verbrennungsgefahr! Hochdruckreiniger oder Nie den Backofen oder das Kochfeld mit einem Dampfstrahler Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler säubern.

  • Seite 8: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Backblech oder Alufolie auf Schieben Sie auf dem Backofenboden kein dem Backofenboden Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. Wasser im Backofen Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen.

  • Seite 9: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zum Kochfeld, zum Backofen und dem beigelegten Zubehör. Abdeckplatte Sie muss auch während des Backofenbetriebes geöffnet sein. Dampfaustritt aus dem Backofen.

  • Seite 10: Das Kochfeld

    Das Kochfeld Dampfaustritt Vorsicht, hier entströmt heiße Luft! Kochstelle Kochstelle 18 cm 14,5 cm Blitz Kochstelle Kochstelle 18 cm 14,5 cm Das Bedienfeld Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder eine Heizart für den Backofen ein. Stellungen Stellung AUS <...

  • Seite 11: Backofen Und Zubehör

    Kochstellen Schalter Mit den 4 Kochstellen Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein. Das Symbol über dem Kochstellen Schalter zeigt Ihnen, zu welcher Kochstelle der Schalter gehört. Stellungen Kochstufe 1 niedrigste Leistung Kochstufe 6 höchste Leistung Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden.
  • Seite 12 Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Geben Sie bitte die HZ Nummer an. Tiefes Backblech, emailliert HZ 381001 für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Es kann auch als Fett Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.

  • Seite 13: Vor Der Ersten Benutzung

    Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubehör. Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel Worauf Sie achten müssen". Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf.

  • Seite 14: Kochfeld Einstellen

    Kochfeld einstellen Hier können Sie nachlesen, wie Sie die Kochstellen bedienen So stellen Sie ein Mit den 4 Kochstellen Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein. Das Symbol über dem Kochstellen Schalter zeigt Ihnen, zu welcher Kochstelle der Schalter gehört. Stellungen Kochstufe 1 niedrigste Leistung...

  • Seite 15: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Geschlossene Achten Sie darauf, dass die Kochstellen nicht bei Abdeckplatte, Zierdeckel geschlossener Abdeckplatte oder bei aufgelegten Zierdeckeln eingeschaltet werden (z.B. durch spielende Kinder). Herdschutzfolie Decken Sie das Kochfeld nie mit Herdschutzfolie ab, es können Schäden entstehen. Nasse Kochstellen Haslten Sie die Kochstellen trocken.

  • Seite 16: Backofen Einstellen

    Backofen einstellen Den Backofen stellen Sie mit dem Temperaturwähler ein. Sie können eine Temperatur von 50 250 ºC einstellen. Mit Stellung Unterhitze s bzw. Oberhitze r können Sie Ihre Gerichte von unten oder oben nachbräunen. Ausschalten Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Temperaturwähler aus.

  • Seite 17: Kochfeld

    Geräte mit Edelstahlfront Entfernen Sie Kalk , Fett , Stärke und Eiweißflecken immer sofort. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Benutzen Sie zur Reinigung Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie die Fläche mit einem weichen Tuch nach. Kochfeld Pflegen Sie das Email Kochfeld wie das Gerät außen. Kochstellen Wischen Sie Übergelaufenes und Kochreste immer sofort ab.

  • Seite 18: Backofentür Aushängen

    Backofentür Die Backofentür können Sie ganz einfach aushängen. aushängen Nicht ins Scharnier greifen. Verletzungsgefahr! Backofentür ganz öffnen. Die beiden Sperrhebel links und rechts umlegen. Backofentür schräg stellen. Mit beiden Händen links und rechts unten anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen. Die Backofentür nach der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen.

  • Seite 19: Dichtung

    Dichtung Die Dichtung am Backofen reinigen Sie mit Spülmittel. Benutzen Sie nie scharfe oder scheuernde Reini gungsmittel. Zubehör Weichen Sie das Zubehör gleich nach dem Gebrauch mit Spülmittel ein. Speisereste lassen sich dann einfach mit einer Bürste oder einem Spülschwamm entfernen.

  • Seite 20: Backofendichtung Auswechseln

    Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Die Haussicherung schaltet Kurzschluss Rufen Sie den Kundendienst mehrmals aus Die Backofenlampe Lampe defekt Wechseln Sie die Backofenlampe aus. funktioniert nicht. Reparaturen dürfen Sie nur von geschulten Kundendienst Technikern durchführen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen.

  • Seite 21: Backofenlampe Auswechseln

    Backofenlampe auswechseln Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen (E 14, 230 V, 25 Watt, 300ºC), erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. So gehen Sie vor Herdsicherung im Sicherungskasten ausschalten. Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.

  • Seite 22: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Anschrift und Telefon nummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe. E Nummer und Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben FD Nummer Sie bitte die E Nummer und FD Nummer des Gerätes an.

  • Seite 23: Tabellen Und Tipps

    Tabellen und Tipps Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Sie können nachlesen, welche Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist, welches Zubehör Sie verwenden und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen viele Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung, und eine kleine Pannenhilfe, falls doch einmal etwas schief geht.
  • Seite 24 Kuchen in Formen Form auf dem Höhe Temperatur ºC Backdauer, Rost Minuten Mürbeteigboden mit Rand Springform 170 190 25 35 Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform 150 170 20 30 Biskuittorte Springform 160 180 30 40 Obst oder Quarktorte, Mürbeteig* dunkle Springform 170 190 70 90 Obstkuchen fein, aus Rührteig...

  • Seite 25: Tipps Zum Backen

    Kleingebäck Höhe Temperatur ºC Backdauer, Minuten Plätzchen Alu Backblech 150 170 15 25 Baiser Alu Backblech 80 100 120 150 Windbeutel Alu Backblech 200 220 30 40 Makronen Alu Backblech 100 120 30 40 Blätterteig Alu Backblech 190 210 20 30 Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.

  • Seite 26: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird das gebräunt Gebäck gleichmäßiger. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Blech zu. Beim Backen von saftigen Beim Backen kann Wasserdampf entstehen. Er entweicht über Kuchen tritt Kondenswasser auf der Tür.
  • Seite 27 Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, ºC Minuten Rinderschmorbraten 1 kg 220 240 (z.B. Hochrippe) 1,5 kg geschlossen 210 230 2 kg 200 220 Rinderlende 1 kg 190 210 1,5 kg offen 180 200 2 kg 170 190 Roastbeef, rosa* 1 kg offen 220 240...

  • Seite 28: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. Geflügel Gewicht Geschirr Höhe Temperatur Dauer, ºC Minuten Hähnchenhälften 1 bis 4 Stück je 400 g Rost 210 230 40 50 Hähnchenteile je 250 g Rost 220 240...

  • Seite 29: Aufläufe, Gratins, Toast

    Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder Soße ist angebrannt. geben Sie mehr Flüssigkeit zu. Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und Soße ist zu hell und wässrig.

  • Seite 30: Tipps Zum Energiesparen

    Tipps zum Energiesparen Backofen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanleitung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander.

  • Seite 31: Acrylamid In Lebensmitteln

    Acrylamid in Lebensmitteln Welche Speisen sind Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zube betroffen? reiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen.

  • Seite 32: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Temperatur Backdauer, ºC Minuten Spritzgebäck Alu Backblech 160 180 20 30 Small Cakes, 20 Stück Alu Backblech 160 180 25 35 Wasserbiskuit...

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