Sharp R-605 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 23

3. R-605 German Cook Book
Deutschland
BUNTE FLEISCHSPIESSE
G esamtg arzeit: 2 0 -2 8 Minuten
G eschirr: Ro st
Zutaten
3 0 0 g
7 5 g
1 -2
3
/
1
2
3 EL
4 TL
1 TL
1 TL
Spanien
GEFÜLLTER SCHINKEN
J amó n relleno
G esamtg arzeit: ca. 1 9 -2 2 Minuten
G eschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
1 2 5 g
1 2 5 g
4 0 g
6
1 2 5 ml W asser
1 2 5 ml Sahne
2 EL
2 EL
1 TL
Tip:
Sie kö nnen auch fertig e Béchamelsauce aus
dem Handel verwenden.
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2/15/02 1:58 PM
3 Ho lzspieße (ca. 2 0 -2 5 cm lang )
Schweineschnitzel
Schinkenspeck
Zwiebeln (7 5 g ) g eviertelt
T o maten (2 5 0 g ) g eviertelt
g rüne Paprikascho te (7 5 g ), g eachtelt
Ö l
Paprika, edelsüß
Salz
Cayennepfeffer
W o rcestersauce
Flache o vale Auflauffo rm mit Deckel
(ca. 2 7 cm lang )
Blattspinat, entstielt
Speisequark, 2 0 % F .i.Tr.
g eriebener Emmentaler Käse
Pfeffer
Paprika, edelsüß
Scheiben g eko chter Schinken (3 0 0 g )
Mehl (2 0 g )
Butter / Marg arine (2 0 g )
Butter / Marg arine zum Einfetten der Fo rm
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1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in
etwa 2-3 cm große Würfel schneiden.
2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf
drei Holzspieße stecken.
3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die
Spieße damit bestreichen. Die Spieße auf den
hohen Rost legen und grillen.
1. 7-10 Min.
2. 3-4 Min.
Die Spieße wenden.
3. 7-10 Min.
4. 3-4 Min.
1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und
dem Käse verrühren und nach Geschmack
würzen.
2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinkens einen
Eßlöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem
Holzspieß den Schinken feststecken.
3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die
Flüssigkeit in die Schüssel geben, abdecken und
erhitzen.
3-4 Min. 800 W
Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die
Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen
glattrühren, bis sie sich gelöst hat. Abdecken,
aufkochen und binden lassen.
1 Min. 800 W
Umrühren und abschmecken.
4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die
Röllchen hineinsetzen und auf dem Rost garen.
Mit Mikrowellenfolie abdecken.
11-13 Min.
5. Entfernen Sie die Mikrowellenfolie und fahren Sie
fort zu grillen auf den Rost.
ca. 4 Min.
Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 2
Minuten stehen lassen.
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REZEPTE
800 W
800 W
800 W