Ooni Karu 16 Montageanleitung Seite 85

Tändning och släckning – ved eller kol
Ooni Karu 16 levereras med en ved- och kolbrännare som standard. Använd endast träkol som är lämplig
för matlagning och börja inte baka din pizza förrän ett tunt lager aska har bildats. Om du vill använda ved för
att baka din pizza bör du använda bitar av torrt, obehandlat lövträd (upp till 23 cm långt och 7,5 cm brett) i
brännaren. Lägg inte i mer än 0,5 kg bränsle åt gången och se till att det inte finns mer än 1,3 kg på brickan åt
gången.
Så här tänder du din Ooni Karu 16 med antingen ved eller kol:
• Ta bort skorstenskåpan, öppna skorstenen och takventilen och sätt fast ugnsluckan.
• Ta bort bränslebehållaren och lägg i ett lager kol eller en liten trave ved i kol-/vedbrännaren. Använd en
elektrisk grilltändare eller en naturlig braständare för att tända veden.
• När du har fått upp en eld kan du gradvis lägga i mer bränsle. Sätt tillbaka bränslebehållaren och låt Ooni
Karu 16 värmas upp i 30 minuter. Lägg i mer bränsle om det behövs. Grillen ska värmas upp och bränslet
ska vara rött i minst 30 minuter innan du börjar laga mat.
• Använd inte T-sprit eller bensin för att tända eller få fart på elden. Använd bara braständare som uppfyller
SS-EN 1860-3.
Så här släcker du ugnen
• Låt elden brinna ut helt och hållet och låt Ooni Karu 16 svalna. Ta inte bort askan förrän Ooni Karu 16 har
svalnat helt och hållet.
Enhetens strömförsörjning
3 stycken 1,5 V AAA-batterier medföljer och används till pizzaugnens digitala termometer
Ta bort de fyra skruvarna på baksidan av pizzaugnens digitala termometer för att komma åt batterifacket.
164
Instruktioner för termometer
Ooni Karu 16 levereras med en batteridriven digital termometer som standard.
Använd den digitala termometern som finns på pizzaugnens framsida för att läsa av temperaturen i Celsius
(°C) eller Fahrenheit (°F).
Påslagning
Tryck på Ooni-knappen tills "888" visas på skärmen
Avstängning
Håll Ooni-knappen intryckt tills displayen släcks.
Termometern stängs av automatiskt efter 3,14 timmar.
Byta temperaturenhet
Tryck en gång på Ooni-knappen för att växla mellan Celsius (C) och
Fahrenheit (F).
Temperatur
Temperaturen visas i den temperaturenhet som du har valt.
Maximal temperatur
Den högsta temperaturen som kan uppnås i ugnen. Öppna ugnsluckan på
Karu 16 för att sänka temperaturen i ugnen.
Fel
Visas om termometerkabeln inte har anslutits till uttaget
Ooni-knapp
165