Ooni Karu 16 Montageanleitung Seite 29

Encendido y apagado: madera o carbón
Ooni Karu 16 incorpora de serie un quemador de madera y de carbón. Solo use carbón que sea adecuado
para cocinar y no cocine hasta que el combustible tenga una capa de ceniza. Al cocinar con madera, use
trozos de leña seca sin tratar (de hasta 23 cm / 9" de largo y 7,5 cm / 3" de diámetro) en el quemador. No
ponga más de 0,5 kg de combustible de una vez y asegúrese de que en total no haya más de 1,3 kg en la
bandeja.
Para encender su Ooni Karu 16 con madera o carbón:
• Retire la tapa de la chimenea, abra el deflector de la chimenea y el respiradero del techo y coloque la
puerta.
• Retire la trampilla y coloque una capa de carbón o un pequeña pila de leña en el quemador de carbón/
madera. Utilice un soplete de gas o un encendedor de fuego para prender la leña.
• Cuando ya haya fuego, añada poco a poco más combustible. Vuelva a colocar la trampilla y espere a que
el Ooni Karu 16 se caliente durante 30 minutos. Vaya añadiendo más combustible según sea necesario.
La barbacoa debería calentarse y el combustible arder durante al menos 30 minutos antes de empezar a
cocinar.
• No utilice alcohol ni gasolina para el encendido o reencendido. Solo utilice encendedores de fuego que
cumplan la norma EN 1860-3.
Para el apagado
• Deje que se apague el fuego y se enfríe el Ooni Karu 16. No retire las cenizas hasta que el Ooni Karu 16 se
haya enfriado por completo.
Alimentación del dispositivo
Se utilizan 3 pilas AAA de 1,5 V (incluidas) para el termómetro digital del horno para pizzas
Retire los cuatro tornillos del panel trasero del termómetro digital del horno para pizzas para acceder al
compartimento de las pilas.
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Instrucciones del termómetro
El horno Ooni Karu 16 incorpora de serie un termómetro digital de horno para pizzas.
Utilice el termómetro digital del horno para pizzas instalado en la parte delantera para realizar mediciones de
temperatura inmediatas y precisas en grados Celsius (°C) o Fahrenheit (°F).
Encendido
Pulse el botón Ooni hasta que aparezca la leyenda «888» en pantalla.
Apagado
Mantenga pulsado el botón Ooni hasta que se apague la pantalla.
El termómetro se apagará automáticamente una vez transcurridas 3,14 horas.
Cambio de la unidad de temperatura
Pulse una vez el botón Ooni para cambiar de Celsius (C) a Fahrenheit (F).
Temperatura
La temperatura se mostrará en la unidad que haya seleccionado.
Temperatura máxima
Se ha alcanzado la temperatura máxima interna. Abra la puerta del Karu 16
para bajar la temperatura dentro del horno.
Error
Indicará si el cable del termómetro no se ha conectado al soporte de la
clavija.
Botón Ooni
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