Rezepte - Morphy Richards Intellisteam Bedienungsanleitung

FS470006MEE Rev2-Production.qxp_Morphy Richards Instruction Book 01/12/2020 15:16 Page 70

Rezepte

Die Rezepte in diesem Buch wurden von Morphy
Richards speziell für Ihren Intellisteam entwickelt
und getestet. Sie umfassen gesunde Mahlzeiten
für zwei Personen, komplett mit Beilagen wie
Gemüse und Reis. Darüber hinaus gibt es eine
Auswahl an Desserts, wenn Sie Lust auf eine
Leckerei haben. Die Garzeiten für die Rezepte
sind Richtwerte und werden von der Größe und
Frische der verwendeten Zutaten beeinflusst.
Stellen Sie stets sicher, dassNahrungsmittel vor
dem Servieren gründlich gekocht werden.
Rezepte sind für 2 Personen ausgelegt. Wenn Sie
die Portionsgrößen reduzieren, passen Sie bitte
die Garzeiten entsprechend an.
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Rezepte für Fische und Schalentiere
Garnelen- und Erbsenrisotto
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 40 Minuten
Anzahl Personen: 2
Zutaten:
• 165 g rohe Riesengarnelen
• 100 g gefrorene Erbsen
Reis:
• 150 g Arborio Risottoreis
• 100 g Zwiebeln, sehr fein gehackt,
• 6 EL trockener Weißwein
• 2 gestrichene TL Gemüsebrühe-Pulver
• Schale und Saft einer halben Zitrone
• Etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 25 g ungesalzene Butter
• 250 ml kochendes Wasser
Zum Garnieren:
• Gehackte frische Petersilie
Zubereitung:
1 Die Trennwand im vorderen Behälter einsetzen. Ein Folienpaket für
die Garnelen formen und in ein Fach legen. Die Erbsen in den
kleinen Topf geben und auf der anderen Seite hineinstellen.
2 Reis und Zwiebel in die Reisschale geben, den Wein dazugeben
und umrühren.
3 Brühepulver, Zitronensaft und Schale darüber streuen. Mit etwas
Pfeffer würzen und nochmals umrühren, dann die Butter
gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
4 Das Wasser in die Reismischung geben und gut umrühren. Die
Reisschale in den hinteren Behälter stellen und beide Behälter mit
den Deckeln abdecken.
5 Zeit für Reis mit der Voreinstellung für Reis (40 Minuten) einstellen.
Zeit für Garnelen mit der Voreinstellung für Fisch (20 Minuten)
einstellen und auf 9 Minuten anpassen. Zeit für die Erbsen mit der
Voreinstellung für Blatt- und Hülsengemüse (16 Minuten) einstellen
und auf 19 Minuten anpassen. Start-/Pausetaste drücken.
6 Nach Ende der Garzeit zuerst die Garnelen aus dem Behälter
nehmen, so dass sie nicht mehr kochen. Den Reis umrühren, die
Garnelen und 2 EL Garnelensaft dazugeben. Die Erbsen gut
abtropfen lassen und dann unter den Reis rühren. Bei Bedarf
nachwürzen und das Risotto mit etwas gehackter Petersilie
servieren.