Cuppone Tiziano TZ 420 Bedienungs- Und Wartungsanleitung
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Andere Handbücher für Tiziano TZ 420:
- Vorinstallationsanleitung (70 Seiten) ,
- Kurzanleitung (48 Seiten) ,
- Installationshandbuch (44 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Cuppone Tiziano TZ 420
Inhaltszusammenfassung für Cuppone Tiziano TZ 420
- Seite 1 Tiziano OFEN Bedienungs- und Wartungsanleitung TZ 420 TZ 425 TZ 230 TZ 430 TZ 435...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
..................9 Unser Unternehmen wurde im Jahr 1963 von den Brüdern Das Bedienfeld kennenlernen ...............9 Lorenzo, Luigi und Paolo Cuppone gegründet. Es hat sich Geführtes Benutzungsverfahren ..............10 direkt auf die Produktion von Öfen und Ausrüstungen für die Zubereitung und das Backen von Pizza spezialisiert. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
SICHERHEITSHINWEISE Im Handbuch sowie auf den an der Maschine tion von Lebensmitteln. Ein von den Angaben • Vor dem Gebrauch und der War- abweichende Verwendung wird als Zweckent- angebrachten Aufklebern verwendete Symbole tung des Geräts das vorliegende fremdung angesehen, ist potenziell gefährlich Handbuch aufmerksam lesen und Zeigt an, dass Vorsicht erforderlich ist, wenn einen für Menschen und Tiere und könnte zu irreparab-... - Seite 5 Sicherheitshinweise • Kinder müssen beaufsichtigt werden, um si- Todesfällen kommen. Die Garantie entfällt in die- cherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät oder sem Fall und entbindet den Hersteller von jegli- Komponenten desselben spielen. cher Verantwortung. • Stets hitzebeständige Werkzeuge (z. B. aus Stahl) •...
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Seite 6: Einleitende Anmerkungen
EINLEITENDE ANMERKUNGEN Den Ofen kennenlernen Abb.1 Ihr Ofen kann ausschließlich für das Backen von Pizza oder ähn- lichen Produkten wie Brot oder Focaccia und zur Grillen von Gemüse verwendet werden. Seine Hauptkomponenten sind: A Rauchabzug Ofen B Ofentür C Kontrollplatine D Paneel für den Zugang zu den elektrischen Komponenten E Eingang Stromversorgung Ofen F Äquipotenzial... -
Seite 7: Einige Unverbindliche Empfehlungen
Einleitende Anmerkungen Einige unverbindliche Empfehlungen... Abb.2 • Vor Beginn des Backens den Ofen immer vorheizen. Dies ist STRAHLUNG In den Öfen backen und garen die Produkte dank der wesentlich für ein gutes Gelingen der Produkte. Das Vorhei- muss zumindest eine Stunde kombinierten Wirkung von: zen des Ofens dauern. -
Seite 8: Backtabelle
Einleitende Anmerkungen BACKTABELLE Die in den Tabellen angegebenen Parameter sind unverbindlich, da sie in Abhängigkeit von der Temperatur des Lokals, in dem der Ofen installiert wird, sowie vom Typ des zu backenden Pizzateigs (z. B. Mehltyp, Hydration usw.) variieren können. Formung von Hand Vorheizung BACKVORGANG ZEIT... -
Seite 9: Benutzung
BENUTZUNG Inhaltsverzeichnis Das Bedienfeld kennenlernen Abb.3 Das Bedienfeld kennenlernen ............9 Weiße Kontrollleuchte Geführtes Benutzungsverfahren ..........10 Das Aufleuchten zeigt an, dass sich die Oberhitze-Wider- A - Den Ofen einschalten ..............10 stände aufheizen. B - Einstellung der Vorheizung.............10 Thermostat Speist die Widerstände der Oberhitze und kontrolliert die C - Den Backvorgang beginnen ..........11 Temperatur der Backkammer. -
Seite 10: Geführtes Benutzungsverfahren
Benutzung Geführtes Benutzungsverfahren DEN OFEN EINSCHALTEN Abb.4 Durch Drücken der Taste ON/OFF wird der Ofen eingeschaltet. EINSTELLUNG DER VORHEIZUNG Abb.5 Widerstände Den Temperaturregelknauf für die „Backkammer“ und den Temperaturregelknauf „Unterhitze“ im Uhrzeigersinn Widerstände drehen, bis die Backtemperaturen des zu verwendeten Rezepts Abb.4 eingestellt sind (siehe Tabelle auf Seite 8). -
Seite 11: C - Den Backvorgang Beginnen
Benutzung BACKVORGANG BEGINNEN Abb.7 Nach dem Vorheizen kann mit dem Backvorgang begonnen werden, wobei persönliche Schutzausrüstung (z. B. Handschu- he) und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignetes Geschirr aus hochtemperaturbeständigem Material (z. B. Stahl) zu ver- wenden sind. °C 400 Zur Erzielung optimaler Resultate immer vom Hersteller der Ofens angegebene Fassungsvermögen einhalten und die zu backenden Produkte gleichmäßig in der Backkammer... -
Seite 12: Wartung Und Reinigung
WARTUNG UND REINIGUNG Hinweise Reinigung des Ofens Vor der Durchführung von Reinigungsarbeiten ist es erfor- REINIGUNG DER ÄUSSEREN KOMPONENTEN AUS STAHL derlich, die Stromzufuhr zum Gerät abzuschalten (durch Betätigung des Systemschalters) und eine geeignete per- Ein mit warmer Seifenlauge angefeuchtetes Tuch verwenden sönliche Schutzausrüstung (z. -
Seite 13: Reinigung Der Backkammer Mit Pyrolyse
Wartung und Reinigung | Reinigung REINIGUNG DER BACKKAMMER MIT PYROLYSE Die Pyrolyse ist ein Prozess zur thermochemischen Kristallisierung der Lebensmittelrückstände, die sich in der Backkammer ablagern, der ausgeführt wird, indem der Ofen auf 400°C/752°F gebracht wird. Vor der Aktivierung der Pyrolyse größere Lebens- mittelreste mit einer Naturfaserbürste entfernen. -
Seite 14: Auswechseln Von Komponenten
Wartung und Reinigung | Auswechseln von Komponenten Auswechseln von Komponenten Der Benutzer darf ausschließlich die angegebenen Komponenten auswechseln: Bei Defekten oder außer- ordentlichen Wartungsarbeiten an den Händler wenden und den Eingriff eines autorisierten Technikers anfordern. 20 0 Für den Austausch müssen immer Original-Ersatz- 10 0 teile verwendet werden, die beim Hersteller zu be- stellen... - Seite 15 Wartung und Reinigung | Auswechseln von Komponenten AUSWECHSELN DES FEUERFESTEN MATERIALS Abb.17 AUSWECHSELN DES TÜRKNAUFS Abb.18 °C 400 20 0 30 0 10 0 °C 40 50 0 60 0 °C 400 20 0 30 0 10 0 °C 40 50 0 60 0 20 0...
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Seite 16: Längere Nichtbenutzung Des Ofens
Wartung und Reinigung Längere Nichtbenutzung des Ofens Entsorgung am Ende der Lebensdauer Informationen zur Entsorgung in Ländern der europäischen Union Vor der Entsorgung des Geräts muss das Netzkabel Bei Nichtbenutzung Stromversorgung unterbrechen. Die Die EU-Richtlinie zu Elektro- und Elektronik-Altgeräten (gemäß äußeren Stahlteile des Geräts schützen Sie, indem Sie sie mit durchtrennt oder entfernt und das Gerät vom WEEE) wurde in jedem Land auf andere Weise umgesetzt und... -
Seite 17: Garantie
48 Stunden nachdem das Produkt installiert (ausgeschlossen der Fall bekannter Mängel oder der Män- stimmenden Höhe zurückerstatten, die den gezahlten Kauf- wurde auf der Website www.cuppone.com aktiviert werden. gel, die dem Käufer bekannt sein mussten). preis jedoch nicht übersteigen wird. Schadenersatz wird aus- Ersatzteile •... -
Seite 18: Funktionsstörungen
• Kontrollieren, ob der Ofen ordnungsgemäß an die Stromversorgung angeschlossen ist (Stecker ord- Ofen schaltet nungsgemäß eingesteckt) und, dass die Stromversorgung nicht unterbrochen wurde. nicht ein CUPPONE since 1963 • Überprüfen, ob der Netzschalter der Anlage eingeschaltet ist (ON). CUPPONE S.R.L. Der Ofen lässt sich Via Sile, 36 einschalten, aber der •... - Seite 20 CUPPONE since 1963 CUPPONE S.R.L. Via Sile, 36 31057 Silea (TV) - ITALY T +39 0422 361143 F +39 0422 360993 info@cuppone.com - www.cuppone.com...