Cuadro De Control Y De Seguridad; Cuadro De Control; Zona De Ajuste; Área De Trabajo - JAC DIV Bedienungsanleitung

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CUADRO DE CONTROL Y DE SEGURIDAD

6.1

Cuadro de control

Su máquina está equipada de serie con un pupitre de control mecánico (fig. 3).
6.2

Zona de ajuste

La zona de ajuste de la presión y de recuperación de harina se sitúa en la parte delantera de la
máquina (fig. 7).
6.3 Área de trabajo
El área de trabajo está situada en la parte delantera de la máquina (fig. 4).
7

USO

Procedimiento de uso en corte en cuba (DIV, DIV-R y TRADIFORM únicamente) (fig. 8, 9)
A. Gire 1/4 de vuelta hacia la derecha el botón de detención de emergencia (fig. 3, n.º 16) si no
está accionado.
B. Abra la tapa (si resulta difícil abrirla, consulte el capítulo 10 Incidentes de funcionamiento).
C. Si es necesario, enharine ligeramente las llanas en la cuba.
D. Vierta la masa en la cuba y repártala someramente con la mano.
E. Si es necesario, enharine ligeramente la parte superior de la masa.
F. (DIV-R y TRADIFORM) Ajuste la presión de amontonamiento con el asa de ajuste de presión
situada en la parte frontal.
G. Con la opción 10/20, seleccione si desea cortar en 10 o en 20 divisiones con el selector
situado en la parte frontal.
H. Cierre la tapa de la cuba.
I. Tire de la pantalla de control para que suban las llanas y dividir la masa.
J. Pulse brevemente la palanca para descomprimir y así poder abrir la tapa.
K. Abra la tapa.
L. Tire de la palanca para que suban las llanas y recoger los pastones.
El botón de detención de emergencia permite detener un ciclo en curso.
Procedimiento de uso en división de moldeo (DIVIFORM, DIVIFORM+ y TRADIFORM
únicamente) (fig. 10, 11)
A. Gire 1/4 de vuelta hacia la derecha el botón de detención de emergencia (fig. 3, n.º 16) si no
está accionado.
B. (DIVIFORM+, TRADIFORM) Abra la tapa y coloque la plancha de presión en el fondo de la
cuba (si resulta difícil abrir la tapa, consulte el capítulo 10 Incidentes de funcionamiento).
No utilice nunca más de una plancha de presión al mismo tiempo. No apile varias
planchas de presión en la cuba.
C. Si es necesario, enharine ligeramente la parte superior de la placa de compresión de grasa.
D. Vierta la masa en la cuba y repártala someramente con la mano.
E. Si es necesario, enharine ligeramente la parte superior de la masa.
F. (TRADIFORM) Ajuste la presión de amontonamiento con el asa de ajuste de presión situada
en la parte frontal.
(DIVIFORM+) Ajuste la presión de amontonamiento con el asa de ajuste de presión situada
en el lado de la divisora.
(DIVIFORM) Vaya al paso K.
G. Cierre la tapa.
Español
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