Technische Daten; Material Der Teile, Die In Kontakt Mit Dem Teig Kommen - JAC DIV Bedienungsanleitung

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TECHNISCHE DATEN

4.1 Technische Daten
Höhe geöffneter Deckel
und Rahmen (mm)
Breite (mm)
Tiefe (mm)
Verpackungsmaße (mm)
Nettogewicht (kg)
Nettogewicht +
Verpackung (kg)
Motorleistung (kW)
Motortyp
220V (A)
380V (A)
Taktung bei der
Teilung/Formgebung
(Stück/h)
Taktung bei der
Teigteilung im Trog
Gewicht der Teiglinge bei
der Teilung/Formgebung
min./max. (g)
Gewicht der Teiglinge bei
der Teilung im Trog
min./max. (g)
Fassungsvermögen des
Trogs (in kg)
Damit die Maschine optimal funktioniert, muss der Feuchtigkeitsgehalt mindestens 55 % bei der
Teilung im Trog und 70 % bei der Teilung/Formgebung betragen.
4.2

Material der Teile, die in Kontakt mit dem Teig kommen

Viereckiger Trog: Edelstahl 304
Runder Trog: Gusseisen FGL200
Gusswannen rechteckiger Trog: GHA-beschichtetes Aluminium
Gusswannen runder Trog: mit Teflon beschichtetes Gusseisen
Messer: EDELSTAHL 304
Deckel: Aluminium AlSi10Mg
Standardgitter: EDELSTAHL 430 mit Teflonbeschichtung
Profilgitter: EDELSTAHL 430 mit Teflonbeschichtung + EN AW-6060
Pressplatte: PE-UHMW
DIV
1759
600
772
800 x 880 x 1250 800 x 880 x 1250
Runder Trog: 315 Runder Trog: 320
Viereckiger Trog: Viereckiger Trog:
300
Runder Trog: 335 Runder Trog: 340
Viereckiger Trog: Viereckiger Trog:
320
50Hz: 1,5 50Hz: 1,5
60Hz: 1,8 60Hz: 1,8
Dreiphasig Dreiphasig
50Hz: 8
60Hz: 11 60Hz: 11
50Hz: 4,5 50Hz: 4,5
60Hz: 6,5 60Hz: 6,5
900
150/950
300/1900 bei 300/1900 bei
Option 10/20 Option 10/20
19
DIV-R DIVIFORM
1759 1604
600 832
772 732
800 x 880 x
1250
260
305
280
325
50Hz: 1,5
60Hz: 1,8
Dreiphasig
50Hz: 8 50Hz: 8
60Hz: 11
50Hz: 4,5
60Hz: 6,5
Zwischen 400
und 3000 je
nach Gitter
900
19 bis 2500 je
nach Gitter
150/950
19 5
33
DIVIFORM+ TRADIFORM
1759 1759
832 832
772
800 x 880 x 800 x 880 x
1250 1250
285 315
305 335
50Hz: 1,5 50Hz: 1,5
60Hz: 1,8 60Hz: 1,8
Dreiphasig Dreiphasig
50Hz: 8 50Hz: 8
60Hz: 11 60Hz: 11
50Hz: 4,5 50Hz: 4,5
60Hz: 6,5 60Hz: 6,5
Zwischen 400 Zwischen 400
und 3000 je und 3000 je
nach Gitter nach Gitter
900
19 bis 2500 je 19 bis 2500 je
nach Gitter nach Gitter
150/950
300/1900 bei
Option 10/20
19 bei Teilung
im Trog
5
5 bei Teilung
Formgebung
Deutsch